１月６日 あるもので、、、

スーパーには３日間行っていません。

今日も家に有る物で夕飯作りますね、、、

イクラが少し、鰻１人前、山芋、ステーキ肉１枚、

鰻半分、イクラ少し、山芋掛けて鰻、イクラ、とろろ丼にして、

ステーキも半分、何とかなりますね、、、。

去年の暮、宮のタレ風を作りました。

材料はりんご、玉ねぎ、ニンニク、醤油、酒、酢、、、です。

年代物のミキサーです。

ナショナルのマークも懐かしさを感じます。

材料をいれて、スイッチオン、、、。

それを圧力鍋で重りが動いて弱火で６分加熱して、

出来上がり、中に入れる醤油、酢、お酒はお好みで、、、。

今日のステーキのタレはこれにします、、、。