友人２人と、友人の運転する車で、
和食レストランでランチをして来ました。
私は天ぷら定食、すごいボリュームでした。
衣もさっくりと、美味しく戴きました。
その後、益子の道の駅に向かいました。
この裏に、テラス席があり、そこで友人が用意してくれたコーヒーと
お饅頭でおしゃべりを楽しみました。
友人は、とても気遣いが出来る人で、私は、いつも甘えてしまいます。
平日で人も少なく、目の前は広々して、ゆっくりと過ぎる時間、
贅沢な時間を過ごせました。
前回もこの場所で、お弁当持参で楽しい時間を過ごしました。
友人とは、子供の幼い頃からの公園デビューの友人で、
もう４４年来のお付き合いです。
時計を見たら４時、あっという間にこの時間、
久しぶりのランチ、楽しかったです。
朝５時に目がさめて、寝付かれないので起きる事に、
一通りの家事を済ませて、先日買った新生姜の佃煮を作る事にしました。
３５０gあります。
千切りにして、１０分ほど湯がきます。
ザルにあけて、鍋に醤油、みりん、お酒、砂糖、鰹節、
細きり昆布少しを入れて３０分弱火で煮ます。
最後に強火で水分を切って、ゴマを入れて完成です。
下の生姜は、新生姜をスライスして、酢とたまり醤油で漬けた物です。
酢が入っているので、さっぱりして美味しいです。
食欲がない時、生姜は美味しいです。
去年漬けた、生姜と醤油、酢、１年経ちましたが、まだ食べられます。
お昼過ぎに主人の友人が今年釣れた鮎を、冷凍にして持って来てくれました。
３０匹以上ありましたね、
友人宅は鮎は食べないそうです。
お茶を飲んで世間話をして、３時頃帰って行きました。
鮎の写真撮り忘れてしまいました、、、。
夕方５時３０分から、主人の中学時代の同級生とリモート呑み会です。
主人は５時前からツマミを前にして、チビチビ始まっていました。
５時３０分始まって、８時３０分そろそろお開きの時間です。
枝豆を買いに、自転車で出掛けました。
距離としては往復３㌔くらいかなぁ、、、。
９時前に行かないと売れ切れてしまうので、
８時３０分に家を出て行きました。
自転車をこいていても、さほどきつく感じないので、
体調も元に戻ったようです。
枝豆４束、「家で食べるので、新聞紙にまとめて下さい」っと言ったら、
おじさんが、「手間が省けるのでその分おまけするね」っと言って
結構おまけしてくれました。
そこで売っている、茄子、胡瓜、インゲンどれも１００円、
朝採りなので、新鮮で美味しいのです。
ちなみに、枝豆は１束２００円で、甘くて美味しいです。
４束分です。
主人が枝から豆を取ってくれました。
豆が大きくて、今が旬かなぁ、、、。
主人の晩酌に、どんぶり１杯出します。
息子のお店の休業日で、お掃除に行って来ました。
朝からジリジリと太陽が容赦なく照っています。
暑さに弱い私にとって、夏の暑さは堪えます。
お店に着いて、仕事に取り掛かります。
主人が冷房を効かせますが、お店の椅子、ワゴン、
植物を外に一旦外に出すので、ドアーは開けっ放し、
冷房は効き目がありません。
この暑さ、フラフラしながら、自分の役割の掃除をコツコツと
淡々とこなしていきました。
お掃除の日は終わるのが３時頃なので、
お昼用に、おむすび主人の２個、私１個を作って行きました。
おむすびの具は、梅干し、佃煮の昆布、美味しかったです。
今日の花、ミソハギ、カサブランカ、キバナコスモス、秋海棠です。4
明日咲きそうな蓮の花、
開花してくれればいいのですが、、、。
今日も暑くなりそう、午前中スーパーへ買い物を済ませました。
このスーパー日曜日は２２００円の買い物のレシートを見せれば１時まで、
卵か、お茶、鰹節１パック、ポテトチップスどれか１つ、
４４００円だと２個もらえます。
日曜日は開店早々駐車場がいっぱいになります。
この物価高、ありがたい事です。
店内は涼しく快適なのですが、外は容赦なく陽が照り付けます。
独身の頃着ていた藍染の浴衣を解いて、ワンピースを作っています。
浴衣地のワンピースは着ていて、着ごごちがいいです。
夕飯は、久しぶりに皮付ジャガイモを甘辛く煮て見ました。
母が良く作っていたおふくろの味です。
隠し味にお味噌を、小さいスプーン１少し入れたら、味にコクが出ました。
昨日はコロッケ、
手間と時間がかかるので、お昼に挽肉、玉ねぎを炒めて置いて、
夕方、ジャガイモを蒸かして、潰して、炒めた挽肉と混ぜて、
冷蔵庫に入れて、粉、卵汁、パン粉を付けて揚げました。
どういうわけか柔らかく、玉ねぎ、ひき肉を入れ過ぎたのかなぁ、、、。
朝、カーテンを開けると大輪の蓮の花が咲いていました。
早速カメラを持って撮りました。
お昼頃には花びらがつぼんでしまいます。
嫌な事も忘れて、心を浄化してくれる不思議な花です。
花托の表面に見える丸いポチポチが蓮の花の雌しべです。
外側のオレンジ色のひらひらとしているのが、蓮の雄しべです。
２日から３日で花は散ってしまいます。
蓮の花には蜜がないので、香りで昆虫をおびき寄せているようです。
近くによると、ふんわり優しい香りがします。
花が終わり花托は果托へ変化して、種が育って茶色の実が育ってきます。
昔ベトナム行った時、蓮の実のお菓子、美味しかったです。
蓮の花のお茶も、冷たくして出されました。
昨日は主人が友人との飲み会で市内に出掛けました。
夕飯はコンビニでサンドウィッチを買おうと思いましたが、
美味しそうなスィーツに目が行き、それを夕飯にしました。
食欲もあまりないんですよね、、、。
主人がいない時掃除をやるのが好きです。
ガラスの汚れが、テレビの埃、床の間も、
仏壇の中も気になって、動き始めました。
最後に、玄関のタイルも掃除しょうと思いましたが、やはり身体がつらく、
タイル掃除は止めました。
やはり身体の調子も戻っていなく、、、。
今日、蓮の花が開花していました。
やはり独特の存在感があります。
何年か前に義理姉にあげた蓮の根、
大きな水槽に入れっぱなし、土の入れ替えもした事無く、
それでも毎年たくさんの花を咲かせて、
義理兄が喜んでいるとの事、、、。
今日は、主人お車で枝豆を買いに、乗せてもらいました。
枝豆の時期、２０年間、自転車で買いに出掛けていました。
枝つきなので、今まで私が豆を取っていましたが、
今日は、主人が手早く取ってくれました。
私、あまり頑張らないことにしました。
いつの間にか、頑張るのが当たり前になっていましたから、、、。
１週間熱が上がったり、下がったりして、ここにきて、夜中熱が
出なくなり、熱も治まったようです。
１週間、熱に悩まされて、体力も落ちたと感じました。
暑い中、枝豆を買いに自転車を走らせました。
途中、体調も本調子ではないと感じながら、枝豆農家に着くと、
奥さんが「枝豆の実が小さいので、今日は枝豆休み」っと言い、
疲れがどっと、家に着いて、横になりました。
友人からのメールで、福田屋で１５００円の国産鰻販売の
整理券をもらう為並んでいるとメールがあり、
ご苦労な事と思いながら、、、
でも私もスタミナを付けなければと思い、
インターパークの４時からの国産鰻を買いに、
暑い中、主人に車に乗せてもらいました。
３時２０分に鰻売り場に行くと７人ばかり並んでいて、
４時からの販売、私も列に並び、４０分ばかり並ぶことにしました。
じっと立っているのも疲れます。
４時になり鰻が運ばれて、お一人様３パックまで、
３パック購入しました。
黒毛和牛ステーキ肉も４時から販売で
１パック１５８０円購入して、舟和の芋羊羹を購入して
帰ってきました。
家に着いたら、疲れて、横になりました。
最近風邪に対して抵抗力がなく、歳を感じるようになりました。
夕飯は鰻を食べて早く寝ました。
息子のお店の休業日なので、お掃除に行って来ました。
日中暑かったですね、、、。
息子が途中、お店に来て、焼きそばの差し入れをしてくれました。
友達がお店を出したとの事で、行って来たようです。
タオル干し、駐車場掃除、玄関のタイル磨き、外に出るとクラクラ
眩暈がしてきます、、、。
お店のクーラーのフィルターのサインが赤く点灯して、
主人が脚立を出してフィルターを外すと、埃が溜っていました。
タワシでゴシゴシ埃を落とし、３０分位したら、主人と交代しました。
私はタオルをたたむ事に、忙しいらしくタオルもいっぱいです。
洗ったフィルターを元に戻して、クーラーをつけたら、
赤色の点灯は消えていました。
フィルター掃除、休みの日で良かったです。
これからは、３ヶ月に１度はフィルターをチェックしなければと思います。
夏は花が持たなくて、困ります、、、。
最後の紫陽花です。
主人は息子からの焼きそば食べていて、私も味見をしたら
イカの足が入って美味しかったです。
今日のお掃除はフィルターの掃除もあり５時間かかりました。
家に着くと、友人がチマキを作ったとの事で届けてくれました。
きな粉まで付いて、美味しく戴きました。
友人はお料理も漬け物も、菓子作りも上手なんです。
