シルバーウィーク前編：食欲の秋

いつのまに　そんな名称が付けられたのか：
「シルバーウィーク」。

けっこう長めだなあ、と、のんびりしてたら
案の定、さらりと終わってしまいましたね。

みなさん、ゆっくり　お休みできましたか？

＊

私は、と申しますと：

まず
「食欲の秋」ということなのか、



色々と“初挑戦モノ”を　作っては、もりもり食べました。


「炊飯器でつくるかんたんケーキ（レーズン入）」　とか。



「“スペイン風オムレツ”風・オリジナルオムレツ」とか

（ちょっと焦げた；これも隠しレーズン入り。お隣りの青年にあげたら、好評でした＊）


「大豆炊き込みごはん」とか

（うまし。大豆は水煮済みの真空パックのを使ったので、超簡単だけど、ちょっと柔らかくなりすぎた。）


ネットで　超・簡単につくれるタイプのものを　調べ、
手元に有るもの、無いものを考慮して、
適当にオリジナルにアレンジして、作ります。

クセなのか、
料理中に　気が変わったり　ちょっと実験したくなったりする
っていうことが多いので
毎回　案外、ギャンブルです。


特に　この↓



その名も
「さつまいもの豆乳＋チーズ煮　和風甘煮風」


っていう、やたら「～風」が多くて
正体も　よく　わからなくなってしまったもの。

当初は、ネットで見つけた
「さつまいものミルク＆チーズ煮」
っていうのをやろうとしたのですが、

まず　“ミルク”も“上白糖”も無いから　“豆乳”と“黒糖”でスタートして

煮始めたところで
やっぱり
「さつまいもの和風甘煮」にしたくなり、

みりんとか　醤油とか、適当に　投下。


その結果、、、


、、とっても美味しいものが出来上がってしまいました！幸運。

強いて言えば
「なんとなく和風の気配がする　シチュー（さつまいもだけがゴロゴロ系）」みたいな。

まあなんとか、なるものですね。


「適当」とは言っても、
ヒトの道を外れたようなことは別に　していないおかげか、
今のところ、こっぴどい「大失敗」はありません。


そんな
ちょっと久しぶり：きまぐれ「のぐっこさんの台所」まさかの第２回、お送りしました。


全体的に　うす黄色っぽい上に、単色っぽい、、。


＊