あわわわわ

大晦日なのに、なんか慌ただしい。
今？もちろん仕事中さぁ。

もう今日は一日中バタバタしてたし(-o-;)
仕事も例によって遅れているし(ToT)

なのに、何だか今回は娘のバイトに振り回されているし。
31日と元旦だけの短期バイト。
ひたすら寿司を作るバイト。

これが、なかなかクセモノバイトでした。
31日の寿司…花巻ではバカ売れするんだよ。
お店に出すモノはもちろん、予約のお寿司もさばかねばならぬ。

バイト終わり時間に迎えに行きがてら、
やはり予約していたおせちを受け取りに指定の場所にいくと…。

ひょえ～ん。
すでに長蛇の列！
しかも予約時間に取りに来たのに
1時間以上待たされ続けているという。(前に並んでいた人の話)
間に合っていない。予約の寿司もオードブルも…。

これはバイト時間、延長だな…。
諸々買い物を済ませて、一旦家に戻り
バイト終了メールが来たのが結局2時間30分遅れなり。

くたくたになった娘を拾って再び帰宅。今日は特別に忙しかったんだと思うよ。
明日はもうちょい楽なのでは？…とおもいたい。
なんか今日の予定も、結果ガタガタになりましたわぁ。

とかなんとか言っているうちに、今年もあと40分でおしまいです。

なにはともあれ、皆様よいお年をお迎え下さいね～。

がっつり寝ているニモくんが今年最後の写真となりましたf^_^;

今日もモメています。

　　　


コタツの部屋は自分のモノだと思っているミィさんと，
もともとは自分の場所だったと思っているニモくん。
朝からなんかもめています。
ミィさん，なんか可愛いポーズしていますが，一応唸っています。
でも，前みたいにすぐ飛びかからなくなったけどね。
（今勝てないから，絶対。それでなくても勝てないんだから。）

ニモくんには気の毒だけど，ニモくんをこの場から出しました。
ニモくんは，他にも居場所がたくさんあるけど，
ミィさんはここしかないんだよね。
でも，いつもニモくんが退却する形になっているので，ミィさん的には
「ボクが勝ったもんね！」て，なっているのかな。


　　　

これは最近料理本の整理をしていて，久しぶりにじっくり読んだ「男子ごはん」の本。
この頃は・・・ケンタロウさん，お元気だったのに・・・。
あんな事故がなければなぁ・・・。
今リハビリの真っ最中と何かで読んで，そろそろ復帰に向けて動き出しているんだ，と
希望を持って待っていたのですが。

実はかなりひどい怪我だったらしく，満足に話せる状況でもないようです。
今奥様がついておられる，とのことですが・・・。（ケンタロウさん，奥さんがいたんだね。）
お母様の小林カツ代さんもクモ膜下出血を発症して入院療養中です。
どうしてこの親子が・・・と思ってしまいます。

心やさしくて，動物を愛して，阪神大震災の時はペット達を救う活動を親子で頑張っていました。
たくさんの置き去りにされたペット達を前にして，大泣きしていたというケンタロウさん。
小さい頃から動物大好きなお子さんだったんですよね。
こんなにいい人達が，どうしてこんなことに・・・と「男子ごはん」を手に取ってしみじみしてしまいました。

ケンタロウさんが事故に遭った時に，こんな事故で助かったのは奇跡だ，と救急の方たちも思ったそうです。
それを聞いて，やっぱり今まで可愛がっていた動物達がきっとケンタロウさんを救ったんだ，と
私も思っていました。
まさか，そんな重篤な状態だとは思っていなかったので。
でもね，やっぱり希望は持っています。
きっといつか復帰してきてくれるんじゃないかな。
メディアに出なくても，ケンタロウの料理ブックは続けてくれるんじゃないかな。
大好きなケンタロウレシピ。
きっと続きがあることを信じて待っています！

そうそうレシピといえば。
最近立て続けに「阿川佐和子」さんのレシピでゴハン作っていました。
「はなまる」のレシピにも載っていますが，ここでも紹介しちゃいます。

レモンライス

＜材料＞（2人分）

タマネギ　1個
マッシュルーム　3個
鶏もも肉　200g
レモン　1個
ニンニク　1片
白ワイン　大3
ローリエ　1枚
バター　15g
小麦粉　大2
牛乳　250cc
塩・コショウ　各適量

.＜作り方＞

1.フライパンにバターをとかし、みじん切りにしたニンニクで香りをつけたら、
一口大に切った鶏もも肉を炒める。
2.1.に薄切りにしたタマネギ、マッシュルームを入れて炒め、さらにローリエを手でちぎって加え、
白ワイン、塩・コショウで味を整える。
3.小麦粉を加え焦げないように炒め、牛乳を入れたら中火でとろみがつくまで煮込む。
4.3.にレモン汁を加えてなじませ、白ご飯にかけたら出来上がり。


ニラ豚

＜材料＞（2人分）

ニラ　2束
豚バラ肉　200g
ゴマ油　適量
ニンニク　1片
ショウガ　1片
しょう油　適量

.＜作り方＞

1.ニラを5cm、豚バラ肉を1cm程度の大きさに切る。
2.ニンニク、ショウガをみじん切りにする。
3.鍋にゴマ油をひき強火にして、ニンニク、豚バラ肉を入れて炒める。
4.熱が通り色が変わってきたら、ショウガ、ニラを入れて炒める。
5.最後にしょう油を入れて出来上がり。


ね。どちらも簡単レシピでしょ？
レモンライスは，さすがにご飯にかけて食べるのに抵抗があったので，
鶏肉のクリーム煮，と称して食卓に出しました。
ドリア系がダメなんだよね。
ごはんにホワイトクリームが混ざるのがどうも・・・。

普段もクリームシチューを食べる時は，軽くトーストした食パンで食べているもん。
トーストパンをシチューにヒタパンにして食べるの，超～美味しい。
あとタバスコもドバドバっとね。
クリームシチューにタバスコ合うと思います！
あと焼きそばにもかけます！！

ニラ豚はね，もうシンプルなのに美味しいの。
ご飯がとてつもなく進むの。
そう，ご飯に乗せて食べるのが美味。
普段小食の娘が山盛りご飯をお代わりしているのを見て，ちょっとびっくりしましたわ～。
ちなみに，お醤油は甘口系のが合うと思います。
ちょびっとだけみりんも足して作りました。

材料もシンプルだし，簡単。
今夜の夕飯の一品に，ぜひ！

至福の寝顔

思いっきり寝ています。
至福のミィさんです。
でも体調は絶不調。
最初はタビくんから始まって、次はミィさん、そして今はニモにまで…。

原因不明、だけど調子悪し、みたいな。
何より食べられなくなるみたいで。
何かちょっと口にしても、すぐ全部吐いちゃうし。

いつものように「活の水」を原液でチョロっと飲ませ続けたら、
タビくんは2日程で回復。
ミィさんとニモにも飲ませ始めました。良くなってくれるといいけどね。

猫は体調が悪くなると、食べて消化するのにもエネルギーを使うので
何も食べずに体を休ませて体力回復に励むのだ、
と聞いたことがあります。

確かに食べなくなるよね。
そしてしばらく様子をみていると、だんだん回復してくるの。

「活の水」は、その回復が早くなるから飲ませているのね。
薬、というよりは免疫力をアップさせる、という感じかな(^_^)

特に猫には効きます。
口が臭いな、という時などテキメンです。

まずは、食欲が戻ること。
皆立派な体格だから、2～3日食べなくても案外大丈夫…だけどねf^_^;

さ…さむ！

写真は昨日、買い物に出かけた「だあすこ」にて。

寒かったね～。
雪もドサドサふったね～。
雪が降ると困るもの。
駐車場の車を入れるラインが見えなくなること。
もう、車の並び方もめちゃくちゃですわ。

昨日の最高気温、氷点下4度だって。(最低ぢゃないよ。最高だよ)

また寒気団が来ているらしいじゃないの。
エルニーニョの影響で暖冬説もあったけど、やはり寒気団には勝てないわぁ。

ちなみに、今日の最高気温は氷点下3度だって。
どうりで今日はあったかい気がするね、なんて会話も変だぞ。
最低気温なんて、花巻で氷点下13,3度だよ。

も～も～、寒気団のバカ～(-o-;)

なんかね～。

これも娘に買ってもらったお酒どすえ。
買った場所がコンビニだったからなぁ。
お酒はコレといった銘柄がなくて…。
これが一番飲めそう、と思ってチョイスしたんだけど。

う～ん、混ざりモノが多いなぁ。
ていうか、薄い！
まるで水で薄めたみたい～(>_<)

いつも地酒の純米酒ばかり飲んでいるから、余計に物足りないですわ。

でも、ありがたいプレゼントだから、最後まで感謝な気持ちでいただきます(*^o^*)