「うどん工房 悠々」

関西のうどん界、新店がすごいですね！

新店で、いきなりハイレベルな麺を出すお店が多い事、多い事・・・。

この麺やったら十分、香川でも通用するで！と思わせるお店が多い事、多い事。

今回訪ねたお店も、今年４月にオープンしたばかりの新店ですが、評判がすごく良いお店です。

↓阪急塚口駅前ですよ！

 

幾たびか、電車で駅を通過する事はあったけど、この駅で降りるのは初めてです・・・。

うどん好きになった事で、ほんまに知らん町へ行く事が多くなりました。

それがすごく楽しかったりします。

目的のお店は「Sun Sun Town」というショッピングビル内にあります。

↓↓↓こちらです

こちらのお店、スタッフ全員が女性なんです。

香川県でもスタッフが女性ばかりというお店があります。

「さぬきうどん　兵郷」や「たも屋 女道場」などがそうですね。

双方ともに、レベルの高い麺を出されたりしています。

ですから、今回、こちらのお店にも大きな期待を持ってお邪魔しました。

開店したばかりの時間なので、空いてましたよ！

店内、ええ感じですねぇ・・・。

お客さんを温かく迎え入れる雰囲気に満ち溢れています。

こういう雰囲気・・・空気は、スタッフひとりひとりが、お客さんへのおもてなしを大切に思われている証拠ですね。

木目調のカウンターも、木のぬくもりが感じてええですね・・・。

↓メニューです。

↓メニューと一緒にこんなのが・・・。

お客さんに、少しでも「うどん」の事を知ってもらおうという姿勢が、たまらなくええですね！

「この店は、手間をかけてうどんを作ってるんや」というのが、伝わりやすいですね。イラストも可愛いし。

ほんま、うどんを食う前から、いろいろと感心させられました。

今回私が注文したのは「鯛ちくわ天と半熟玉子天ぶっかけ」です。

まずは麺から頂きました・・・！！

期待を裏切らない麺ですわぁ！

コシもあって、ええ感じに伸びもある！レベル高いですなぁ！

美味しい麺って、口に入れた途端、つるっと、勝手に喉を通りますよね。

こちらの麺もそういった麺ですわ！

出汁にもよく絡まってウマいっす！

あと、天ぷらも美味しいですねぇ！

サクサクというよりも、カリカリとした歯ごたえですわ。

天ぷらの揚げ方ひとつにもこだわりを感じましたよ！

いやー大満足ですわ！

あまりにも気分が良かったせいか、大事な書類が入ったバッグを店内に置き忘れました。(笑)

スタッフの方がすぐに気づいてくれたので、非常に助かりました！ありがとうございました！

 

うどん工房悠々
 
TEL 06-6427-8110
住所 兵庫県尼崎市南塚口町2-1-2 塚口さんさんタウン２番館１Ｆ
営業時間 [火～土]11:00～15:00 17:00～21:00
         　　[日]11:00～20:00(L.O)
定休日 月曜日