先日、麺好き、スイーツ好きのメンバーと共にうどん県へ行って参りました・・・。
その時の写真が↓↓こちら・・・(^-^;
てか、どう見てもうどん店と違いますね！（＾◇＾）
打ち合わせをしているわけでも無いし、会議をしている欠片もない・・・(^^♪
Vサインまで出してますしぃ・・・( *´艸｀)
この楽しい雰囲気を醸し出している場所はどこかと申しますと、
JR予讃線宇多津駅からほど近い「(株)大和製作所」の社内なんです。
今回、ＳＮＳ友達であり、大和製作所の広報・物販を担当されているＮさんのご厚意で、
社内を見学させて頂く事が出来ました。(^_^)v
「大和製作所」でピン！と来ない方、「大和麺学校」・「大和製麺機」と言えば分かる方もいらっしゃるのでは？
創業者の藤井薫氏はこちらの大和製作所の社長でもあり、大和麺学校の校長でもあります。
また、（株）讃匠の社長として「さぬきうどんの亀城庵」というお店も出店され、通販などもされています。
創業当時の社員数は藤井薫社長ただひとりだったそうです・・・。
そこから、これだけ大きな会社にされたのですからご立派ですね。
ミーティングルームを出て、窓越しから作業場を見せていただきました。
食品を扱っているだけに、凄く清潔で、スペースにもゆとりがあり、作業しやすい環境だと一目で理解出来ます。
次に案内して頂けたのが社長室です。
↓↓ こちら。
トランポリンはあるわ、バランスボールはあるわ、天井に飛行機の模型が・・・(^▽^;)
この時、藤井薫社長はご不在でしたが、この部屋はまぎれもなく社長室なんです。(^－^)
心から楽しめる職場作りをされているのが、よーく分かります。
こちらの社長室は、社員の方も休憩場所として利用することがあるそうです (^^♪
社長と社員のコミュニケーションの場でもあるんですね！素晴らしいですね！( *´艸｀)
社長室だけではなく、社内のいたる所にユーモアがあります。
明るく元気な会社です！！
半生麺の制作現場も見学させて頂きました。
こちらの会社は、うどんの事を本当に熱心に研究されています。
美味しい麺を作り、世に広げる為に一生懸命です。
藤井薫社長が出されている本を読めば、そういう事が理解できます。
美味しい麺を作るために、製麺機そのものを制作しているのだから凄いですよね。
普通、このような会社では撮影禁止のところが多いのですが、
「どんどん撮って下さい！」と広報・物販担当のＮさん・・・。
誇りと自信の表れですね・・・ 誰にも真似の出来ない技術がある証拠です。
実際、それらの工程を目の前にすると、圧倒されるばかりで・・・凄いとしか言いようがない・・・(^-^;
で、こちらで作られた半生麺の試供品を頂きました。
自宅に戻ってから頂きましたが、半生麺とは思えない出来でした！( *´艸｀)
生醤油で頂きました。
小麦の風味も勿論の事、角の立った、しなやかでコシのある麺です。
食べてみてビックリ！！＼(◎o◎)／！
半生麺のレベルと違います！
何も告げられずにお店で出されたとしても、
これが半生麺だとは、誰も気づかないと思います！！
めっちゃ美味しかったです！！＼(^o^)／
こちらの半生麺を食べたら、一度、亀城庵にも行ってみたいという気持ちになるね・・・・(^^♪
渡讃する楽しみが増えました！(^_^)v
さて、話を大和製作所に戻します。
この日は「うどん教室」もあるようでした。
製麺機を製造し、麺を作り、そして人を育てる・・・。
藤井薫社長が校長をされている大和麺学校の卒業生には、超有名なお店の店主もいらっしゃいます。
関西では「饂飩馳走 春菜」、「てしごとうどん 讃々」、「讃岐屋 雅次郎」などのお店の店主が卒業生です。
どのお店も美味しいうどんを提供されていますよね。(^_^)v
短い時間でしたが、なかなか有意義な時を過ごせました！！
てか、この会社に転職したくなりました(笑)
今回、同行したメンバー全員がそう口にしていました！(≧▽≦)
楽しい雰囲気は、人の心も楽しくさせてくれます。
飛行機模型が飛び交う会社のエントランス・・・
ここに足を踏み入れただけで、心が踊らされます。
そして思いました・・・、
楽しく前向きに、自分自身に枠を設けず、発想を大事にして、私もブログを頑張って行こう！！＼(^o^)／
Ｎさん、このような機会を与えて下さって、本当にありがとうございました m(__)m
↓↓ 大和製作所で作られている品物の数々。
ほんま楽しかった！！＼(^o^)／
〒769-0203 香川県綾歌郡宇多津町浜三番丁37番4
電話番号
0877-85-6168
FAX番号
0877-56-7317
素晴らしい文章と綺麗な写真でわかりやすいです。
弊社の魅力も再確認できました。
すっごく嬉しいですー♪♪ありがとうございます(*^ー^*)
先日はありがとうございました。
短い時間でしたが、とても有意義で楽しかったです。
本当に訪ねて良かったと、心から思っています。
感謝でいっぱいです。
またお会い出来る日を楽しみにしています。(^○^)