京都・下京区の「自家製麺うどん・そば 招楽」さんが以前から気になっていたので、訪れてみました。
最寄り駅は阪急京都線「烏丸」駅で、駅からは徒歩約10分です。
この日は夜の営業開始と同時にお店へ入りました。
この時は行列がありませんでしたが、こちらのお店はお昼時には行列ができるほど人気です。
店内は奥に長く、カウンター席はなく、すべてテーブル席です。
2人掛けテーブルが2卓、4人掛けテーブルが3卓、6人掛けテーブルが1卓あります。
照明は明るく、落ち着いた雰囲気が漂っています。
清潔感があり、ゆったりと食事を楽しめる空間が広がっています。
↓↓「おしながき」
今回私が注文したのは「きつね(うどん)」と「ミニ親子丼」です。
こちらのお店では「親子丼」の評判も高いです。
しばらく待って運ばれてきたのが↓↓こちら。
「ミニ親子丼」ですが、ミニとはいえ、そこそこの量があります。
嬉しいですね。(^^)
「きつね」ですが、京都らしく、一口サイズの刻み揚げがトッピングされています。
このブログで何度か説明していますが、京都には舞妓さんや芸姑さん、そしてお坊さんが多く、その方たちは大きな口を開けて食事をされません。
そのため、京都では大判の油揚げを使わず、一口で食べやすい刻み揚げを「きつねうどん」に使用するお店が多いのです。
まず初めに出汁からいただきます。
鰹と昆布の香りが溶け込んだ出汁は、きつねうどんに欠かせない旨味の源ですね。
一口飲むと、ほっと心が温まり、安らぎを感じます。
この出汁の深みが、ひとくちサイズのきざみ揚げと絡むことで、より一層の美味しさを引き立てます。
きつねうどんの魅力が、静かに心に響いてきます。
この店の出汁が美味しいと聞いていましたが、その評判に違わず、期待通りでした。
いや、期待以上の美味しさでした!!(^^♪
麺は柔らかくモチモチとした食感があり、噛むほどにしっかりとしたコシを感じます。
啜ると、滑らかで心地よい感触が広がります。
とても良い麺でした!!(^^♪
そして「ミニ親子丼」。
この親子丼は絶品です!!\(^o^)/
ふんわりとした溶き卵が滑らかにとろりと絡みつき、鶏肉の旨味が豊かに広がります。
鶏肉の量もしっかりとあり、ジューシーな食感が楽しめます。
さらに、汁だくの状態で提供されるため、白ご飯にその旨味がしっかりと浸み込み、最後の一口まで飽きることなく味わえます。
これまで私が食べた親子丼の中でもトップクラスの味でした!!(^^♪
招楽さんの「きつね」と「ミニ親子丼」、大変満足させて頂きました!(^O^)
こちらのお店は、スタッフの接客がとても良く、温かい雰囲気が漂っています。
笑顔で迎えてくれるスタッフの気配りが心地よく、スムーズなサービスと心温まる対応が、また来たいと思わせてくれます。
自家製麺うどん・そば 招楽
〒600-8474 京都府京都市下京区西洞院通仏光寺上る綾西洞院町758−2
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