小松うどん 味の中石 名代めん塾 小松空港店 ー 小松肉うどんを食べてみました！ ー

石川県小松市、2日目の朝です。

ホテル近くにあるシェアサイクルを利用して、小松市での食べ歩き4軒目のお店へ向かいます。

実は、昨日から気になっていることがありました。

JR小松駅周辺を散策していると、時折、耳をつんざくような物凄い轟音が町中に響き渡っていました。

周囲を見渡しても何も見えず「何だろう？」と思っていたのですが、この日、その答えがわかりました。

自転車を走らせていると、昨日同様に物凄い轟音が響き渡りました。

ふと上を見上げると、自衛隊のジェット機が頭上を通過していきました。

轟音の正体は航空自衛隊のジェット機の飛行音だったのです。

私がこれから立ち寄る小松空港には、航空自衛隊の小松基地があり、そこからジェット機が発着しているのです。

自転車を走らせること約30分。

小松空港に到着しました。

目的のお店「小松うどん 味の中石 名代めん塾 小松空港店 」さんは、空港ターミナルビル2階で営業されています。

こちらのお店は、麺類の製造販売をしている「㈱中石食品工業」直営の2号店です。

1号店は本社工場に併設されており、小松うどんを提供する代表的なお店です。

先日紹介した、小松うどん育ての親である「中佐」の支流には、「中石」「中音」「中定」「中芳」などの屋号があります。

「㈱中石食品工業」も、「中佐」の流れを汲む製麺会社であることに間違いないでしょう。

当初は1号店を訪ねる計画でしたが、2号店よりも距離が少し遠く、時間と体力を考慮すると、断念せざるを得ませんでした。

店頭に券売機が設置されているので、まずはこちらで食券を購入します。

↓↓メニューも店頭に掲示されていました。

今回私が注文したのは、めん塾さんの名物うどん「小松肉うどん」です。

食券を受取り店内へ。

店内はカウンター席のみです。

こちらのお店は2023年に開業されています。

その前は「中佐中店」さんの支店が営業されており、店内の装いもほぼ当時のままだそうです。

お店は、おふたりの女性スタッフで切り盛りされていました。

食券を渡し、席に座ります。

しばらく待って運ばれてきたのが↓↓こちら。

肉うどんの出汁から漂う良い香りが鼻をくすぐります。

その出汁をまずはひとくち・・・。

とても美味しい出汁です！(^^♪

牛肉と雑節の深い旨味と香りが口の中に広がります。

昆布の風味も良く、心地よい余韻を残します。

お肉も旨い！！(^^♪

脂身が溶けて、肉身がしっかりと残る食感！

脂の甘い味わいに、心地よく満足させられました。(^○^)

麺は工場から直送された打ち立ての麺。

モチモチ感が良く、コシもしっかりしています。

滑らかで喉越しも抜群！

出汁もよく絡んで、とても良い麺でした！！(^^♪

めん塾さんの「小松肉うどん」、大変満足させて頂きました！(^○^)

いつか機会があれば、1号店にも訪れてみたいと思います。

お店をあとにして、JR小松駅へ向かいました。

その途中で、とても懐かしい「特急 白鳥」の車両を発見。

昔はこの白鳥で、大阪から青森まで行くことが出来たのです。

良い時代だったと思います。

 

小松うどん 味の中石 名代めん塾 小松空港店
〒923-0993 石川県小松市浮柳町ヨ50先 小松空港2階

 

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