ＪＵＮ大谷製麺処（閉店） － カレーうどん －

先日、ＪＵＮ大谷製麺処へお昼を食べに行きました。

久しぶりに、大谷さんのカレーうどんを食べたくなったのです。

 

お肉がたっぷりと入ったカレースープは、肉の旨味と甘味が溶け込んでいます。

そのスープに出汁が加わり、味に深みを出しています。

 

カレーパウダーがふり掛けられているのも特徴で、

このパウダーが麺に絡みやすくなっており、香りと辛さを口に運んで来てくれます。

 

麺はモチモチで、スープが熱々なのに切れることはなく、つるつると唇を通って行きます。

コクのあるカレーと、モチモチの麺が、口の中でダンスをします。

とても美味しい！！(^^♪

 

揚げ餅をいただきましたが、この揚げ餅がカレーうどんにぴったりと合います。

衣のサクサク感と、ビヨーンと伸びるお餅の食感が、なんとも小気味良く美味しかったです。

本日も大変満足させていただきました。(^^♪

 

JUN大谷製麺処（閉店）
ジャンル：うどん
アクセス：連絡バス（［大阪］伊丹空港-難波）JR難波駅OCAT2F出口 徒歩2分
住所：〒556-0016 大阪府大阪市浪速区元町1-3-18 難波ミツミコープ1F（地図）
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情報掲載日：2018年11月23日