うどん和 Kazu － とりあえず今回は・・・。 －

久しぶりに私の地元、大阪府八尾市のうどん屋さんを訪ねました。

自宅から近いお店って ” いつでも行ける ” という認識が高くて、

気がつけば３年以上訪ねていないお店や、未訪問のお店が沢山あります。(^-^;

今回訪ねたお店は↓↓こちら。

初訪問となります「うどん和 Kazu」さんです。

実は今回、このお店の記事をアップするか否かを悩んでいました。

理由として、正しい味の感想が述べられないからです。

なぜ正しい感想が述べられないのか？

今回、ランチセットの「とり天ぶっかけ」を注文したのですが、

注文の際、私の苦手な大根おろしがトッピングされているのを知り、

おろし抜きでお願いしました。

運ばれて来たぶっかけうどんには、私の要望通りにおろし抜きとなっていましたが、

食べてみると、出汁の味がしなくて、大根おろしの味のみが口に広がる・・・。

恐らく盛付けの際に、

大根おろしを誤ってぶっかけうどんに載せてしまったものと思われます。

すぐに取り除いたとは思いますが、時はすでに遅し・・・、

出汁に大根おろしの一部が溶け込んでしまったでのしょう・・・、

出汁を飲んでも、麺を啜っても、苦手な大根おろしの味しかしなくなりました。

こうなっては、出汁本来の味、麺本来の味が、私には分からなくなります。

故に正しい味の感想が述べられないという訳です。

当初、このお店の記事はお蔵入りにするつもりでしたが、

数多く食べ歩いていると、色々な事があって然りです。

よほどの事でない限り、経験したことは記事にすべきだと思い、アップする事にしました。

ただし、これより以降は画像中心の記事とさせていただきます。。

ちなみに、うどんは残さずいただきました。

今年中に再訪問して、今度はしっかりと麺や出汁本来の味を楽しみたいと思います。(^－^)

 

 

うどん 和 KAZU
ジャンル：うどん
アクセス：近鉄大阪線近鉄八尾駅中央北出口 徒歩8分
住所：〒581-0869 大阪府八尾市桜ヶ丘3-95 アサヒマンション1F（地図）
周辺のお店のネット予約：
・カフェ あじろの樹のコース一覧
・焼肉千博 てっぺんのコース一覧
・鶏のジョージ 河内小阪北口駅前店のコース一覧
周辺のお店：ぐるなび　八尾×うどん
情報掲載日：2020年8月27日

 

 

 

 

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