「JUN大谷製麺処」 － 心をリセット －

この数年で「放浪さん」と呼びかけて下さる人達が多くなりました。

それはとても有難いことですし、嬉しい事です。

ただ・・・初心を忘れそうになる時があります。

 

なので時折、「放浪さん」と誰にも呼ばれなかった頃を思い出すようにしています。

心をリセットするのです。

 

私にとって、心をリセットしやすい場所がＪＵＮ大谷製麺処だったりします。

「放浪うどん人」としてブログを始めたのは、

ＪＵＮ大谷製麺処がデビューした年ですから・・・。

私がブログ初心者に戻れる場所なんです。

 

２０１３年１２月２６日・・・年末の挨拶を兼ねて、

ＪＵＮ大谷製麺処へ、この年最後の訪問をしました。

こちらのお店へ訪ねる時は、なぜかしら雨の日が多い・・・。

２０１３年最後の訪問も、小雨降る中でした・・・(^_^;)

食べたメニューは「白坦々饂飩（温）セット」です！(^_^)v

 

「かまたまーラ」と悩んだ挙句です。（＾－＾）

「白坦々饂飩」は火木土の曜日限定メニューなので、

曜日が合った日に食べておきたい・・・その気持ちが前に出ました。

 

目の前に「白坦々饂飩」が現れると・・・うっとりです・・・。

見た目の美しいこと・・・食のバロメーターがいきなりアップです。

 

大谷さんの麺、食感が良すぎて・・・私の心と体が大喜びです！！

ほんまに美味しい！！！

半熟玉子天もとろ～り・・・嬉しくなりますねぇー！！

白坦々饂飩はいつ食べても感動もんの美味しさです！

フィニッシュは、残った出汁を白ごはんにぶっこんで食べます。

めっちゃ美味しくて大満足です！！

 

新年も、この感動を何度でも味わいたいです。

それから、名物のから揚げもいただきましたよ！！

大谷さんとこのから揚げは衣から美味しいんです！！

お肉はとてもジューシーでめちゃウマです！！

２０１３年ＪＵＮ大谷製麺処への最後の訪問は、大満足で幕を閉じました。

そして・・・

年が明けて２０１４年、ＪＵＮ大谷製麺処への初訪問は晴天でした！

 

今年は雨男から抜けだせるかも・・・そんな事を思ってしまいます。

さあて！「初心」を取り戻しに行こう！！

 

お店に入りますと、ほぼ満席で賑わっていました。

タイミング良く、カウンターの席がひとつ空いたので、

そちらに腰を掛け「から揚げセット」にきつね大判のトッピングを注文しました。

この日は朝から「きつねうどん」が食べたかったのです。

昨年、ＪＵＮ大谷製麺処の「きつねうどん」を食べてから、その魅力にハマっています。

注文は「きつねうどん」の単品でも良かったのですが、

年末に食べたから揚げの味が忘れられなかったので「から揚げセット」にしました。

白ごはんもついてくるし、ペコペコ腹にはちょうど良いです。

ただ、「から揚げセット」に付いてくるうどんは、

「かけうどん」又は「ぶっかけうどん」のどちらかで「きつねうどん」はありません。

なので、「かけうどん」にオプションできつね大判を乗せてもらいました。

 

早速、お揚げからいただきました。

 

こちらのお揚げ、肉厚で奥行のある甘さです。

さらに、大谷製麺処の美味しいうどん出汁を吸収していて、

めっちゃ美味しい！！！ヽ(^o^)丿

この日の麺も文句なしです！！

しなやかで歯あたりの良い麺です。

美味しくて、しみじみと来るなぁ・・・。

から揚げはごはんと一緒にいただきます。

から揚げひとつで、ごはん３杯は行けそうですわ！！！

新年早々、大変満足させていただきました！！！ヽ(^o^)丿

 

そして・・・初心に戻ることができました・・・。

誰にも相手にされず、「放浪さん」と呼ばれる事がなかったあの頃・・・、

カミさんとたった二人きりで食べ歩きをしていた頃・・・。

それでも、すごく楽しかったあの頃・・・心をリセットです！

人って、仲間が増えれば増えるほど、孤独を恐れるようになります。

孤独にならないような生き方をします・・・。

ひとつの輪になろうと、手と手を繋ぎます・・・。

ただ・・・輪をつくるために、ずーっと手を繋いでいると、両手の自由がなくなります・・・。

 

だから、孤独だった頃も楽しかったと思い出せば、心は解放されます・・・。

両手を思いっ切り太陽に向かって伸ばせます！

心をリセットです・・・。

 

【最近のおはなし】

今週の水曜日（１/２９）ですが、「早寿司セット」が提供されるとの事で、

JUN大谷製麺処へ行って来ました。

和歌山あたりでは、ラーメンとセットで早寿司を出されるお店がありますよね。

お店に入り早速注文。

目の前に出されたのが↓↓こちら。

ぶっかけうどん（温）とのセットです。

本来ぶっかけうどんには大根おろしが乗っているのですが、

私はおろしが苦手なので、おろし抜きで・・・(^▽^;)

この日の麺もめちゃウマです！！！(^_^)v

モッチモチで最高っす！！

ぶっかけ出汁も美味しい！！( *´艸｀)

そして↓↓早寿司。

開けてみた。(^－^)

 

そして食べてみた。(^_^)v

鯖の旨味とお酢の酸味がええ感じで、こちらもめちゃウマでした！！(^^♪

こちらのセットは、不定期なかたちで提供されるそうですから、

お店に「早寿司セット」のPOPがあれば是非食べてみて下さいね。

 

【最後に・・・。】

原材料価格の高騰に伴い、

JUN大谷製麺処でもやむなく商品価格が変更されています。

↓↓メニュー。

写真を撮り忘れましたが、人気の「かまたまーラ」も価格変更されています。

 

JUN大谷製麺処
ジャンル：うどん
アクセス：連絡バス（［大阪］伊丹空港-難波）JR難波駅OCAT2F出口 徒歩2分
住所：〒556-0016 大阪府大阪市浪速区元町1-3-18 難波ミツミコープ1F（地図）
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情報掲載日：2018年11月23日