ザンギうどん 一久 狸小路店 － 絶品！！ザンギぶっかけ －

札幌です！！(^_^)v

美しかった美瑛の丘を後にして、札幌へ戻って来ました。

今から訪ねるお店、店主とはTwitterで交流させて頂いています。

でも、交流させて頂く以前、今年の１月に開催された「関西新麺会2012」の参加者名簿を見て、

その存在を知っていました。

私ども夫婦は北海道が好きで、旅行する機会も多いですから、

札幌へ行くことがあれば寄ってみようと狙っておりました。

そして今！札幌やん！！(^^♪

行くっきゃないでしょう！！(*^^)v

大通公園から狸小路へ歩いて向かいました。

お店は狸小路からは少し手前、路地を入った突き当りにあります。

人影が見えず、シーンとした感じなので、少しばかり不安を感じつつもお店に到着。

でも、店内を見てびっくり！！＼(◎o◎)／！

めっちゃお客さんがいてはる！ほぼ満席！！

運よくテーブルが空いていたので、そちらへ座らせていただきました。

店内の様子を撮りたいが、L字型のお店なので、全体の雰囲気が撮りにくい・・・。

しかもお客さんが多い・・・店内写真を一時あきらめる事にしました・・・(^_^;)

↓↓　まずはメニューです。

食べてみたいメニューがたくさんありましたが、ここは北海道！

北海道の名物料理のひとつ、ザンギを使った「ザンギぶっかけ」に目が行きました！　(^_^)v

ザンギは鶏のから揚げの一種です。

事前に生姜・にんにく・醤油で漬け込んだ鶏肉を揚げたものがザンギだそうです。

私は「ザンギぶっかけ」を注文しました。

この時すでに、お店は満席・・・お待ちのお客さんもいらっしゃいました。

こんな忙しい中なのに、店主の中村さんが厨房から出て来て挨拶をして下さいました。

お忙しい中、本当にありがとうございました　<(_ _)>

１０分ほど待って、「ザンギぶっかけ」の登場です！！　(^_^)v

おおー！！ザンギ、めっちゃボリュームあるやん！！＼(◎o◎)／！

ザンギから食べたいところだが、まずは麺から・・・、

うぉぉおおお！！！＼(◎o◎)／！

なんだぁ！？　このモチモチ感はぁぁあああ！！(＠_＠;)

めっちゃ食感がええやん！！！(^^♪

それでもってバネのあるコシ！！！

麺が踊りながら口に入って行くわぁ！！！ヽ(^o^)丿

こいつぁー感動もんやわ！！！（＾◇＾）

出汁は少し甘めで、かつおの味がする出汁でした。

なんか酸味を感じましたが、あの酸味はなんやろ？

そしてザンギ！！　手もみで味付けしているだけあって、

下味がしっかりしてる！　(^_^)v

熱々でカラっと揚がっている衣・・・、

サクっと噛むと、ジュワーとお肉の旨味が口の中に広がる・・・めっちゃ美味しい！！！

”めっちゃ美味しい”と叫びながら大通公園を走り抜けたい気分や！！！＼(^o^)／

北海道で、こんな素晴らしいうどんに出会えるなんて・・・。

是非！大阪に支店を出してほしいと思います！！！(*^^)v

カミさんは「ねばとろぶっかけ」です。

温泉卵・とろろ・めかぶ・納豆から２種を選択できます。

カミさんは温泉卵と、とろろを選択。

カミさんもかなり満足したようです　(^_^)v

食べ終わり、レジの方へ行こうとした時、ここがシャッターチャンスや！！！(^○^)

と、慌てて店内写真を撮らせていただきました。

北海道で、ほんまもんのうどんを食べれて、めっちゃ幸せでした！！

札幌へまた来ることがあれば、是非寄りたいです　(#^.^#)

 

一久
ジャンル：うどん
アクセス：札幌市営南北線大通駅35番口 徒歩2分
住所：〒060-0062 北海道札幌市中央区南2条西1-5-1 広和ビルNO．21 1F（地図）
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情報掲載日：2018年11月22日