うどん蔵十 － 冷かけ 香川の香り －

昨年末に訪ねてから、

ずーっとご無沙汰していた蔵十さんへ、今年初の訪問です。

久しぶりのモンちゃん。

あまり巨大化していないので元気ないのかな？

と思っていたら、突然背後から「わー！！！」と絶叫が！！！ビクッ＼(◎o◎)／！

振り返ると大将が・・・マジに驚いた・・・(^▽^;)

超久しぶりにお会いした大将に、季節外れの「明けましておめでとうございます」とご挨拶。(^O^)

そしてモンちゃんの話になり↓↓こちらの画像のモンちゃんの葉ですが、

一番大きい葉なのに新葉だと聞かされ再び＼(◎o◎)／！しました。

まだ１０日目だそうです。

モンちゃんの生命力恐るべし・・・(^-^;

モンちゃんの下には可愛らしい黄色い花が咲いていました。

なんの花だろう？　今度訪ねた時に訊いてみることにします。

あと店先には↓↓このような物も設置されていました。

自転車盗難防止用のサイクルラックです。

自転車にハマっている大将が、自転車で来店される方のために設置されたそうです。

涼しくなったら、私も自転車で蔵十さんを訪ねようと思っています。

店内に入りキョロキョロしてみますと、あの看板が↓↓こんなところに。

またいつか、日の目を見ることが出来ればいいですね。(^.^)

そうそう、店内ではPPM（ピーター・ポール＆マリー）がBGMで流れていました。

これまた大将が最近ハマっているらしい。

そしてこの日、どうしても食べたいと思ったメニューが↓↓こちらです。

不定期に提供される「冷かけ」です。

コンセプトは「香川の香り」。

この日私は「冷かけ」の味を純粋に楽しみたかったので、

天ぷらは注文せずに「冷かけ」を大盛りで注文しました。

店内はこの時すでに満席に近い状態。

「冷かけ」を注文される方が多かったです。

しばらく待って「冷かけ」の登場。

見た目がとても綺麗。

川の如く流れる麺模様。

さっそく出汁からいただきます。

飲んでみますと・・・美味しい！！！　とても美味しい！！！

口当たりが優しく、とてもまろやか。

いりこの香りが心地よく口の中に広がります。

そして麺ですが、この日の麺の状態は私好みでした。

なめらかな食感で、バネのあるコシ。

口の中で跳ねるような感触がたまりません。(^^♪

あっという間にすべてを平らげてしまいました。

こんな事を言ったら失礼かもしれませんが・・・、

この日食べた「冷かけ」は、これまで蔵十さんで食べたどの「冷かけ」よりも美味しかったです。

以前開催された「ひやかけ王座決定戦」で蔵十さんは惜しくも３位でしたが、

今回頂いた「冷かけ」なら、間違いなくチャンピオンだったと思います。

My champion

 

うどん 蔵十
ジャンル：うどん
アクセス：大阪市営谷町線千林大宮駅4番口 徒歩8分
住所：〒535-0003 大阪府大阪市旭区中宮1-12-18（地図）
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情報掲載日：2018年11月23日