もやしもん 7

おっと、ぼーっとしている間に発売されていたぜ！「もやしもん７」げっとー。

今回は、醤油と味噌づくりが中心。

醗酵は天才だ。

流して読んで、学園ドラマ(?)に思わずにやりとしてもよし、じっくり醤油や味噌やみりんができるまでを詳細に読み込んでもよし。もちろん漫画だからじっくりって言ったって限界ありますが。