家飲み用シングルモルト 2013年04月07日 22時17分56秒 | 今日の料理 先日は、Barで飲んだ「ラガブーリン16年」にすっかり心酔してしまったのだが、 実は家飲みはこっちが気楽でいい。 The Balvenie "Double Wood" 12y シェリーの香りに癒される。甘く、長い余韻が続く。 音楽聞きながら、というか、テレビ見ながら気楽にリラックスして飲むのにいい。 ストレートでじっくり飲んでいると、香りがたってきて、繊細で深い味わいも楽しめる。 ご批判もあるでしょうが、「気楽だけどすばらしい」つながりだと、これ↓ Yo-Yo Ma "YO-YO MA PLAYS ENNIO MORRICONE" 楽曲が馴染みやすくて気楽だけれど、Playはすばらしい。