50坪の菜園を借りてから、5年が経ちました。
野菜を無農薬の露地栽培で作っていて感じるのは、虫や天候に左右されることが
殆どで、お店で売っているような均一な形には、まずならないということでした。
そんな野菜の中でも比較的作りやすいのは、その苦みから
あまり虫がつきにくいキク科の野菜と連作障害の問題は、ありますが
収穫までの期間が短いジャガイモです。
今日は、収穫サイズになったリーフレタス(キク科)を子供食堂へ持っていきました。
発芽さえさせれば、当たりはずれなく収穫できます。
野菜を無農薬の露地栽培で作っていて感じるのは、虫や天候に左右されることが
殆どで、お店で売っているような均一な形には、まずならないということでした。
そんな野菜の中でも比較的作りやすいのは、その苦みから
あまり虫がつきにくいキク科の野菜と連作障害の問題は、ありますが
収穫までの期間が短いジャガイモです。
今日は、収穫サイズになったリーフレタス(キク科)を子供食堂へ持っていきました。
発芽さえさせれば、当たりはずれなく収穫できます。