昨日食事しましたイタリアンレストランのことをアップしましたが、今日はもう少し詳細にアップします。
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前菜盛り合わせ バーニアカウダソースつき
ホワイトアスパラのグリル
フォアグラと筍のグリル
メバルのアクアパッツァ
熊本産赤牛のロースト
サクラ海老のオイルソース
赤牛もも肉とスジ肉の煮込み
アフオガード塩キャラメルアイス
大阪府豊中市にあるイタリアンレストランですが、オーナーシェフと奥さんの二人で経営されています。
店舗はテーブル席は一つ、残りはカウンター席のみです。
昼間は定食営業で夜はコース料理でなく多くの料理からチョイスするスタイルです。
料理は4人でシアしました。
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前菜盛り合わせ バーニアカウダソースつき
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ホワイトアスパラのグリル
半熟卵と焦がしバターソース
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フォアグラと筍のグリル
ゴルゴンゾーラソース
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メバルのアクアパッツァ
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熊本産赤牛のロースト
生胡椒添え
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サクラ海老のオイルソース
イカスミのコンキリエ
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赤牛もも肉とスジ肉の煮込み
キタッラ
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アフオガード塩キャラメルアイス
イタリア料理ですが、どの料理もソースが抜群に美味しく今迄経験した中では最高ランクの料理でした。