花園ランチ～エビと野菜のフリッター～

 

＾

夜中に遊んで、朝６時ごろから、おやつの３時までずっと寝ていたセレナです。

セレナがロックガーデンを歩く度、香ってくるタイム。
そんなタイムを摘んで・・・

 

 

ブラックタイガーのフリッターにしました。
エビのフリッターは、スペイン風にオリーヴオイルで揚げます。
その前に、タイムを素揚げしてオイルに香りづけします。

ハフハフの熱々が美味しい～　♪

 

ゴーヤのフリッターも♪　コレ、おススメ。

 食べながら揚げているので、同じお皿に乗せていますよ＾＾

 

まだ衣が残っているので、アスパラも揚げました。

 

バゲットのイクラ乗せで〆ました

（=＾v＾=）

フリッターの衣の作り方
２～３人分の材料に対して、
薄力粉100g
ベーキングパウダー少々（入れ過ぎると油を多く吸います）
塩　小さじ1/2
白ワイン　大さじ１～２
水150ml

全部混ぜ合わせて、材料につけてカリッと揚げます。

 

ヒマラヤトレッキング12～幻の青いケシに会えた日～

 

 

 

大阪の花博（ EXPO'90）で、一目で虜となっていた、ヒマラヤの「幻の青いケシ」（メコノプシス）

その美しい色と姿は可憐で、愛おしく、透明のケースの中で震えるように…
手の届かない、まるで妖精のようでした。
あれから歳を重ね、登山に夢中になるうち、旅行社のパンフレットが目につき、イケるかも！

でも一人で行くのには戸惑いがあり…
スイスのトレッキングで意気投合したお友達に相談すると、「是非一緒に行きたい」と言って下さいました。が・・・
雨期のヒマラヤトレッキングなんて、土砂崩れは起こるし、危険だからと、皆さんに止められたそうです。
abi が友人からそのメールを受け取った時、

「幻の青いケシは、やっぱり幻なのね・・・」と、お返事をしたらしい…（笑
そこで、友人が何が起こってもいいから、行きましょう！という気持になってくれたのだと、後で教えてくれました。

雨期にしか咲いてくれないのが、「幻の青いケシ」なんですよね・・・　　　


花の谷とヘムクンドトレッキングの旅

【 12日間の北インド旅程と宿泊予定地 】
成田 → デリー → リシケシ → ルドラプラヤグ → ガンガリヤ（トレッキング拠点地） → 花の谷 →
ヘムクンド湖 → バドリナート → ルドラプラヤグ → リシケシ → デリー泊 → デリー発（機内泊）→ 成田
今、書いている場所を青字で示しています♪

 

いよいよ、花の谷へ向かう日がやって来ました。
テント場からさらに登って行くと、住まいのような建物？が並んでいます。

 

 

 

 お店もありました。

（この辺で歯ブラシを買いました）

 

 

 

朝の光が差し込んで、最高のお天気です。

 

 

 

 おはよう！ロバさん。

 

 

　　　テント場からどれくらい登ったでしょうか・・・小１時間かな？
ココが、この日に向かう 『 花の谷 』 と、次の日に目指す 『 ヘムクンド湖 』 への分岐点です。
左が 『 花の谷 』 へ。まっすぐに進む道が 『 ヘムクンド湖 』へ 。
シーク教の巡礼者たちは花の谷へは向かいません。

 

 

　　　♪ あなたは右に～　私は左に～・・・

 

振り向いたのは・・・abi でした(=ﾟmﾟ=)

 

花の谷の入り口にはゲートがあって、入場料を支払います。

 

 

入場料とは別に、写真撮影をする人は撮影料を支払いますが、全員に決まっています（笑

　　　

お花が咲き乱れる道を進むうち、思ったより早く念願のブルーポピーに会えました♪

 

 

はじめまして・・・ブルーポピーさん＾＾
来たよ(≧ε≦○)chu♪

abi たちは、この日12人のツアーでしたが、先頭を歩いていた女性が、
「私が見つけた！私が見つけた！！」
と、大騒ぎをされたので・・・少し場がしらけました（笑）

abi はもっと感動的な出会いがしたかったな～。
そっと・・・「 やっと会えたね～☆ 」 みたいな。。。
さらに、お決まりの、
「 待っていてくれてありがとう～ 」とか。。。(=ﾟmﾟ=)

でもまあ。。。それだけ、皆さんもブルーポピーに寄せる想いが大きかったのでしょう＾＾
でも、焦らなくても、まだまだこれからです♪

 

 

　　　

全員が順番に、初めて出会ったブルーポピーをカメラに収めました。


　　　

 

川を渡ります。

 

 

 

なかなかスリルのある橋です（笑

 

 

 

川を渡ったところにハイキングのマップがありました。

 

 

 

そして☆　
大きな岩の下の日陰でランチタイムです。
食事係の方たちが準備をして下さいました。
いつでも、どこでもカレー！です（笑
聖地なのでお肉は使っていません。


　　　

 

　abi はまだ、全然食べられず、お友達のお皿を撮影に拝借＾＾
ジュースだけ頂いたのですが、それが生き返るような美味しさでした。


　　　

大岩の後方に、人ひとりが入り込める隙間があって、そこに
ブルーポピーが咲いていると教えて頂き、順番に入って見て来ました。

 

 

 

本当に狭い所です。

 

 

 

私の番♪

 

自生のアジアンタムも初めて見ました。

 

 

別ブログに綴っておりました、ヒマラヤトレッキングの旅（過去）日記を「セレナ日和」にお引っ越ししています。
この日記、長くなりそうですが、いつものニャンコ記事はこれとは別に毎日投稿予定です。
又ヒマラヤ日記はコメント欄を閉じさせて頂きますネ（=＾v＾=）abi