R’食いしん坊倶楽部

食いしん坊管理人・玲子が綴る、食べ物あれこれ(^o^)

節分のお弁当・鬼さんおにぎりと海苔巻き

2017-02-03 | お弁当
SnapDish レシピ料理ひらめく
今日は節分ですね。

鬼さんおにぎり
小松菜と鮭の巻き寿司
ハンバーグ
カボチャグリル
ポテトとベーコンのソテー
鮭の塩焼き
薄焼き卵
ウインナー

キャラ弁クオリティ低いし
海苔巻きは具が寄っちゃうし
出来がイマイチ( ̄▽ ̄)

昨日煮込みハンバーグにしようかと思ってたけど
旦那様は急遽飲み会だったので
今日のお弁当になりました。 via SnapDish レシピ料理ひらめく
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豚肉と厚揚げ・ニラ・竹の子の甘辛炒め

2017-02-03 | 今日の献立
火曜日の晩ごはん。

SnapDish レシピ料理ひらめく
うちにあった食材で簡単に~ via SnapDish レシピ料理ひらめく


色々とあってねぇ…
普段の生活は、節約節約な日々。
うちにあった食材活用で
甘辛な炒めもの。

豆板醤とテンメンジャン←字が出てこない
ショウガ、ニンニク、醤油で味付け。

他に


赤魚の西京焼きと
ベーコンと大根のスープ煮。

赤魚久しぶりに食べたけど肉厚でふっくら、美味しかったわーー!
大根は、この前テレビで見た相葉くんの大根フライを作ろうかと思ったけど
もうやばくなっていて筋っぽかったので
柔らかいとこだけ使って
ベーコンと煮てみました。
味付けは少量のコンソメとコショウだけ。
最後に片栗粉でとろみつけてみた。

これは上手い(*^^*)

今の旦那様には本当に申し訳ないけど
うちの子供たちは本当にいくつになっても二人揃って私に心配ばかりかける…(T_T)

成人して社会人になっても、
いくつになっても
心配事はつきないね~。

私も親に心配かけてたのかな。
子を持って同じ立場になって初めて
親の気持ちも考えるようになるんだなぁ。




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GABANシナモンシュガーを使って・簡単チョコパイ

2017-02-03 | レシピ・お菓子
SnapDish レシピ料理ひらめく
チョコとマシュマロでパイを作ってみましたー!

シナモンが香って美味しー!

もちろん私は味見だけで
あとは飲み会から帰ってくる旦那様へ。

私はダイエット中(^_^;))) via SnapDish レシピ料理ひらめく

レシピ

材料・調味料 (2 人分)

冷凍パイシート 1枚
割りチョコ 40グラム
マシュマロ 小10個くらい
卵黄 少し
GABANシナモンシュガー 少量

作り方

1
オーブンを200℃に予熱する。
割りチョコは2センチ角くらいに割っておく。


2
冷凍パイシートを半分に切り、 片方にチョコとマシュマロをのせ
シナモンシュガーを全体に振りかけ
もう片方を被せる。
フォークで端を押しながらくっつける。



3
表面に卵黄を塗り、天板に乗せてオーブンで20分くらい焼く。
生地がバーッと盛り上がって焼き色がついていたらオッケー\(^o^)/



★ポイント★
卵黄が端につくと盛り上がらなくなったりするので表面だけに塗りましょー。


最初は熱々!
マシュマロは溶けてしまって形はないけど
甘さがいい感じ

そして冷めてもまだ
切ると
マシュマロのおかげかどうかわからないけど
チョコがトローン(≧∇≦)

サクサクッのパイからトローンチョコが出てきて美味しかった~!!


そして口に広がるシナモンの香り。

チョコとシナモンて合うね(≧∇≦)

ハウス GABAN シナモンシュガー<パウダー> 32g×5個
ハウス食品
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シナモンシュガー 140g×2本
ギャバン
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ハウス GABAN ミニパック シナモンシュガー<パウダー> 3.3g×10個
ハウス食品
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【冷凍便】ベラミーズパイシート / 150g×3 TOMIZ(富澤商店) 冷凍パイ生地 パイシート
株式会社富澤商店
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明治 パイシート2枚入り260gX12袋 冷凍食品
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