R’食いしん坊倶楽部

食いしん坊管理人・玲子が綴る、食べ物あれこれ(^o^)

3/13ハンバーグに目玉焼きでロコモコ風弁当

2017-03-13 | お弁当
今週最初の旦那様お弁当。



ハンバーグと目玉焼きでロコモコ風
ササミのチーズ海苔はさみ焼き
さつまいもとハムのサラダ
茹で人参・ブロッコリー・ロマネスコ


ハンバーグのソースは、ケチャップ・ウスターソース・水にみりん。
目玉焼き、ひっくり返したり蒸し焼きにしないで
弱火で時間かけて焼いてみた。
いい具合に焼けてたみたい。

3月、会社もいろいろ異動とかあって
直接の上司が変わると言う。
今の係長、体調崩すことが多くアレだったけど、
私は仕事上、頼ってもらってたみたいで
まあまあよい関係だったんだけどな~。

今度来る係長さんはどうだろう。
自分がやれることをきちんとやる、それには変わりないけどね。


とりあえず今月いっぱいは、
今の係長がスムーズに引き継ぎできるよう
協力しようと。

ご訪問ありがとうございました(^o^)
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ぎゅうぎゅう焼きでカープオープン戦&WBCテレビ観戦

2017-03-13 | 適当レシピ居酒屋風


昨日はお昼からカープオープン戦、夜はWBC。

土曜日早く寝たので早起き(休みにしては)
朝は鯖の干物にしじみととろろ昆布のスープ、
新玉ねぎのカツオ和え。


午前中に家事を終わらせ、
昼飲み開始~


つまみはぎゅうぎゅう焼き。
根菜や鶏手羽元、にんにくなどたっぷり乗せて
塩コショウ、オリーブオイル、適当にスパイスをパラパラして
200℃のオーブンで30分ほど
焼いて。


お供はモルツ!



しかしカープオープン戦全然いいとこなし(^o^;)

最後に出てきた、たけるん(今村猛ね)のピッチングと、ほっぺに萌え~



夜はリメイクグラタンに。お供はストロングZEROへ。



WBCはすごい試合になったー!

しかしやっぱり中田翔はすごいな。
菊池の守備に痺れました!

長い試合になって最後まで見れるか心配だったけど、
あまりの展開に眠気も覚め酔いも覚め

最後のヒーローインタビューまでバッチリ見れました。

寝不足(^_^;)
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