茄子・豆腐・海老の簡単サラダ

時系列が話が前後しますが( ´∀｀)

豊橋最後の日のお昼御飯。
先週木曜日。

茄子・豆腐・海老のサラダ

茄子とブロッコリーはレンチン
海老は夜飲みのつまみの残り物
豆腐は切っただけ
レタスをちぎって
全部を和風ドレッシングで和えました。

簡単に１人ランチでした。

娘も退院してきて
夜は快気祝いかな。 via SnapDish レシピ料理ひらめく

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夜は、孫ちゃんのリクエストによりお家で回転寿司！
と言っても回らないので、

はま寿司で桶で買ってきたものを

孫ちゃんが注文して
私が皿に乗せてあげる感じ。

回転寿司ごっこみたいな～

ママも元気になっておすしもみんなで食べられてよかったわ＼(^o^)／