ホットプレートでピザ風ホットケーキサンド

先日、雪になった春分の日の朝ごはん。


ホットプレートで
ピザ風ホットケーキサンド。

この上にもう一枚ホットケーキ重ねて、
蓋して蒸し焼きに。

まあまあ美味しかった(笑) at

本当は、森永さんのモニター企画に応募しようと思って作ったのだけど、
あちゃー

緩い(((^_^;)

どうも、カップの目盛りを見間違えたらしい。
最近ローガン進んでて💦💦

100㏄でいいところを、150入れてしまいました。

でも、朝ごはんとしてパンみたいに食べるにはちょうど良かったかも。

なので普通なら三枚分のところ、五枚焼けまして
一枚はそのまま食べちゃいました。

残りの四枚でサンドを二個作りました。

★ピザ風ホットケーキサンド★

<材料・二人分>

森永ホットケーキミックス 150グラム
卵 １個
水 150㏄
ピーマン・パプリカ・玉ねぎ 各少々
ツナ缶 1/2缶
溶けるスライスチーズ ２枚
マヨネーズ・ケチャップ 適量


<作り方>
１
ボウルに水と卵を入れよく混ぜ、更にミックスを入れて混ぜる。
このときはざっくりでもオッケー。
野菜は千切りにしておく。





２
ホットプレートを160度くらいに温め、お玉で2枚ずつ焼く。
その隙間に野菜を乗せ軽く火を通す。



２枚にケチャップを塗り、玉ねぎ・ピーマンを重ね
ツナを散らしマヨネーズをかける。
その上にスライスチーズを乗せ、残り２枚を上から重ね、
蓋をしてチーズが溶けるまで弱火で加熱。





一度ひっくり返してもう片面も軽く焼いて出来上がり！

甘さ控えめなホットケーキだから、ケチャマヨネーズも合います＼(^o^)／
切るとこんな感じ


厚さも
いいのか悪いのか重ねても食べやすい厚さで
パクパクッと食べちゃいました。

レシピ間違えたから
モニター企画に応募できないのが残念だなぁ😅😅




そのあとは
香りのよいお茶をいただきました(*´∀`)♪
ジンジャーレモン、温まりました🍋

まさかの雪でねぇ～
１日寒かったねぇ。
ワタクシ１歩もうちから出ませんでした。
旦那様は、肉とビール買ってきてくれましたけどね❤️
ありがたいね～❤️