揚げずに作る！肉団子弁当

材料・調味料

• 豚ひき肉
  100グラム
• 玉ねぎ
  1/4
• 人参・しいたけ・ピーマン・パプリカ
  各少々
• パン粉
  大さじ１
• 塩こしょう
  少々
• おろししょうが
  少々
• ★醤油・酒・酢
  大さじ１
• ★砂糖
  小さじ2〜3
• ★ケチャップ
  大さじ１
• ★水
  大さじ１
• ★片栗粉
  小さじ1くらい

作り方

• 0
  野菜は少々を小さめの乱切り、残りをみじん切りにする。
• 1
  ひき肉をよく練ったらみじん切りの野菜、パン粉、塩こしょう、生姜を入れてさらによくこねて、2センチくらいの団子にする。
• 2
  鍋にお湯を沸かし、団子を1つずつ入れていく。 団子が浮いてきたら残りの野菜も入れて茹でる。 火が通ったらお湯から上げる。
• 3
  鍋のお湯を捨て、★を入れたらよく混ぜて弱火にかける。 とろみがついてきたら3を入れて全体に絡めたら出来上がり！

ポイント

揚げずに作る肉団子、野菜も一緒に茹でちゃうので忙しい朝でもすぐ出来ます！★の量は味見して加減してみてください。

↓久しぶりに楽天レシピにも載せました〜！

揚げずに作る肉団子甘酢あんかけ レシピ・作り方 by 玲子0413｜楽天レシピ

楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「揚げずに作る肉団子甘酢あんかけ」のレシピページです。肉団子を揚げずに野菜と一緒に茹でちゃうので簡単ヘルシーにできちゃいます！。肉団子甘酢あんかけ。豚ひき肉,玉ねぎ,人参・しいたけ・ピーマン,おろしショウガ,パン粉,塩こしょう,★醤油・酢・酒,★砂糖,★片栗粉,★ケチャップ

揚げずに作る肉団子甘酢あんかけ レシピ・作り方 by 玲子0413｜楽天レシピ