明日は節分・・・

風の強い寒い１日でした。

いよいよ明日は節分・・・

『寿司部』にとっては、１年で一番忙しい日なのです。

そう～恵方巻を作って販売します

いくらスーパーといっても、まるっきり初めての人が作った恵方巻では

売れませんから、この１週間は自分でも練習し、また初めての人に教える方になったり、と、ホントに忙しい１週間でした。予約もたくさん頂いていますので、上手く作らないと・・・

いよいよ明日です。

朝から夕方まで、太巻き１００個以上は巻きます。

お寿司屋さんになるま～ちゃんです。（笑）

明日が終わるまでは・・・と気合いを入れてきたので（笑）

明日が終ったら、力が抜けてしまうかもしれません。＾＾；

ともかく明日は、頑張りま～す

　　　　　　　　　　　　　　　　　

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