長崎市に緊急事態宣言が発令（1/20～2/7）。飲食店さんにも営業は20時までの要請がなされ、変化を余儀なくされていますね。
テイクアウトの需要も高まっているのではということで、私もしばらく継続して参ります。
今回は岩川町の「飯と酒 GENKI屋」にお邪魔しました。
テイクアウトメニュー。Instagramを拝見していると、お料理の写真が美味しそうで美味しそうで。
特にチャーハンと五島うどんの焼きうどんが気になりました。
Instagramのダイレクトメッセージから注文いたしました。
五島うどんの塩焼きうどん。いい具合に油が回り、ツルツルッといただけて美味しいです。
チャーハンは3種類から。梅と大葉のチャーハンにしました。
大葉も混ぜていただきます。
これがんまい！！
ご飯のパラパラ感も香ばしさも味付けも、個人的にストライク！
「こういうチャーハンが食べたかったんです！」と叫びたくなりました。
梅と大葉でさっぱりしているのがまたたまりません。
ガーリックバターとキムチのチャーハンも食べたいですね。
また絶対伺います。
ご馳走さまでした。
飯と酒 GENKI屋
長崎市岩川町15-9
095-814-8070
18:30～
1/20～2/7は12:00～20:00