長崎市鍛冶屋町「sima spice curry」。
スパイスカレー、スパイス料理のお店。ランチとディナーがあり、お酒もいただけます。
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限定カレーとクラフトジンを中心に攻めている私ですが、しばらくご無沙汰してしまいました。
メニューにもやや変化があったようです。
カレーの定食は定番①～③、限定④⑤から3種類までを選ぶ形。限定が1種類入るごと
に+100円。
夜限定セット。
一品料理とコース。
ドリンク。
クラフトビール。
クラフトジンとラム、カルダモン焼酎。とても種類が豊富で、毎回楽しみです。
今回のクラフトジンは、スコットランド×長崎のコラボ“urargin”。
スコットランドのジュニパーベリーと長崎の“ゆうこう”を使ったジンをジントニックで。爽やかで優しい風味でした。
定食はカレー3種。
②ポークビンダルー
④さつま芋と鮭のクリーミーカレー
⑤バターチキンカレー
で、1,600円。
綺麗な盛り付けですね。
②定番のポークビンダルー。西インドのゴア地方の豚の酸っぱいカレー。豚も柔らかく酸味が優しく、食べやすいカレーに仕上がっています。
④さつま芋と鮭のクリーミーカレー。魚とココナッツミルクで南インドのテイストに。さつま芋のほっくり感が優しく包んでくれています。
⑤バターチキンカレー。北インドの定番カレー。生クリームとカシューナッツのコクでボリューム感もあり、カルダモンの爽やかさが全体を引き締めています。
カレーでインドを旅しているようなプレートになりました。
肉、魚、野菜がしっかり。スパイスもたっぷり。美味しかったです。
ご馳走さまでした。
sima spice curry
長崎市鍛冶屋町6-12 K-STATIONビル1F
095-893-8339
LUNCH 11:00～15:30（L.O.15:00）
YORU 18:00～23:00（L.O.22:00）
カレーなくなり次第終了
日曜日 ランチタイムのみ営業
月曜定休
※不定期に日曜だけど夜も営業の場合や普段夜営業の日でもランチのみの場合あり。インスタグラムにカレンダーが掲載されています。
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