たくわんを漬ける

我が家の菜園で採れたダイコン、大小織り交ぜて５０本ほどタクアン漬けをした。ＪＡで糠をもらい、塩、砂糖、唐辛子だけの天然漬けだ。２ヵ月後に食べれる。タクアン漬けは毎年欠かしたことが無い。

今日は寒い（朝６時の温度は３度）、昼は日が射してきて小春日和になってきた。町のスーパーマーケットで半値で買ったアガパンサス、ムスカリやチューリップの球根を植える。

初冬の我が家（上の庭）

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