利岡小学校５・６年生とえごま油搾り

ブログを見てくださっている方々、今年もよろしくお願いします。今年の初投稿は利岡小学校５・６年生と一緒にえごまの油搾りを行った記事になりました。
今日（１月２０日）、地区のお年寄りと小学生が集会所で写真のように、ＰＩＴＥＢＡの搾り機で搾油を行って、一緒にお茶会をやりました。えごまは昨年春に子供たちが種をまき、欠かさず水をやって、育てました。昨年秋には収穫してタネが３ｋｇ余り取れました。
収穫の最後の段階が搾油ですが、実はあまりに種が小さいので、うまく搾れませんでした。ＰＩＴＥＢＡでは無理でした。やっぱり搾油の専門業者でなければ、無理のようです。
えごまはαーリノレン酸を多く含むので、中性脂肪を減らし、老化を防ぎ、免疫力向上し、頭をよくする効果があるそうです。何とか３ｋｇを油にしたいが・・・・・・
子供たちと一緒に遊ぶのは楽しい。子供の声を聴くだけで幸せになる。ありがとう、みんな！！！！