ガレット・デ・ロワ（galettes des rois）パーティー2009

ガレット・デ・ロワ（galettes des rois）パーティーを開催致しました！今年も素敵なガレット・デ・ロワが揃いました！みなさん！ありがとうございますこんな超一流を食する事が出来て、慎整体院は幸せです
　ガレット・デ・ロワ（galettes des rois）とは、キリスト教で東方の三賢人の主の訪問を記念する日＝エピファニー（公現祭）の日である1月6日に食べるというフランスの伝統菓子です。このアーモンドクリームをたっぷりはさんだパイ菓子の中に、フェーヴと呼ばれる小さな陶器を入れます。そして、切り分けられた時に、それが当たった人が王冠をかぶり、一日だけ「王様・女王様」として皆から祝福されるのですまた、フェーヴが当たった人には、一年間その幸福が続くとも言われています。
では、まず今回の超一流3種類のガレット・デ・ロワ達を紹介しましょう

Henri Charpentier（アンリ・シャルパンティエ）のガレット・デ・ロワです。


PIERRE HERMÉ PARIS（ピエール ・エルメ ・パリ）のガレット・デ・ロワです。
～ガレット・デ・ロワ・アナナス～という名前が付いています。


JEAN-PAUL HEVIN（ジャン＝ポール・エヴァン）のガレット・デ・ロワです。


パイ生地に、マロンクリーム、ラム酒香るアーモンドクリーム、
刻んだマロンとグリオットが詰まっていてます。


ローストパイナップルの奥深い酸味と甘味、
そして香り豊かなココナツが絶妙なバランス！


さくさくのパイ生地と、しっとりとしたアーモンドクリーム。
どちらにもショコラが使用してあり、贅沢に仕上がっています。


過去女王様しか誕生してないので、
「今年は絶対王様になる！」と半袖で意気込む院長。
実はブラックも笑顔の下で、虎視眈々と王様を狙っています。


やっぱり寒かったのか、いつの間にか長袖を着ている院長
どのガレット・デ・ロワを食べるかジャンケン。


あ！負けた！（院長）
やっほ～い！勝った～！（ブラック）


しかし、勝ったからと言って、フェーヴが入っているとは限りません。
ワクワクしながら、食べ進めていきます。
ワクワク、ドキドキ…


「あ！あったぁ～！」
なんと！今年も長官のガレット・デ・ロワからフェーヴが顔を出しました！
女王様の誕生です。
「院長！それ片付けて～」
「院長！紅茶持って来て～」


がっかりしながらも、
美味しいガレット・デ・ロワに感激＆幸せな院長でした。