「ワールドチョコレートマスターズ 2007」にて優勝をおさめている、
京都府福知山市出身の水野直己氏が、
<Naomi Mizuno>×<洋菓子マウンテン>として、日本のサロン・デュ・ショコラ初登場
そして、今日はその水野直己氏が優勝した際のコンクール出品作品
「アシェトデセール」を再現したスペシャルショコラバーが味わえる日なのです!
実は、この世界的ショコラティエの水野直己氏と院長は同級生!
当然行きました!!
しかし、限定100名のみとのこと。
100名もあれば余裕と思いきや、京都伊勢丹を知り尽くした方から、
「その意気込みじゃ、食べられませんよ!!!」
と教えてもらい会場最短の入口に連れて行って頂き、スタッフのブラックと共に、猛ダッシュ!!
完璧なアドバイスで、見事!初回の10名に入る事が出来て、
ショコラバー「エレガンス」を堪能して来ました!
美味しい!美味し過ぎる!
そして、同級生がこれほどの作品を作っている事に感動しました!
また、忙しい中、わざわざ院長の顔を見つけて出て来てくれたので、
ツーショットで写真を撮る事も出来ました。
本人了承の上、写真をアップします。
ありがとう!
世界一になった同級生に刺激を受けました。
なにか、自分の分野で何かを残したいという気持ちになりました!
「ワールドチョコレートマスターズ 2007」で優勝いた時の写真です。
周りは当然外国の人ばかり。
その中、高々と手を挙げ、賞賛される水野直己氏。
会場特設の厨房で製作中の水野直己氏。
同窓会で会った時とは違うな~、プロモードの時は
落ち着きと風格が漂い同級生なのに緊張した程です。
実は、長官だけが都合で食べる事が出来ず、
うらめしそうに、厨房を覗いていました
長官!残念でした。この時だけは、からかうのも恐ろしい
うらめしそうな顔でした・・・
(
by 長官)
あまりの人気に、アッと言う間に完売!さすがです。