反省のち、その先へ

硬くなるので、なーんて言いながら、ちぎったのをまた食べちゃった（笑）。

いやー、おいしいんだけど、後を引くんだけど・・・。

パンって、天然酵母って、ほんと奥深ぇ～！！！

でもって、次回、来週に再挑戦しようかと思ってます。
今、したいのはやまやまなんだけど、とにかく発酵を自然発酵でしているので、休みの前じゃないとむり！

来週は、また補助にこだまを入れるかもしれない。

ちぎりパン（失敗作）

りんごの天然酵母が今回、むっちゃくちゃしゅわー！！と発酵したので、天然酵母の原液だけでパンを作ってみました。

一次発酵がうまくできなかったんだろうなー。
焦げ目が付かない、焼いた中が生焼きのようにしっとりと目が詰まってしまって、悲しい結果に・・・。

食べられなくはないのです。
むしろふわっとりんごのニオイがしておいしいけど・・・。

これ、日にちが経つと間違いなくむっさカッチカチのパンになる・・・。

原液の量も少ないんだろう。
原液のみで作るときは、脱脂粉乳にしないと。

反省点、多し。
メモっとかないと。

さすがだ、ヨガ

風邪だったのでしょう。

今日はずいぶんカラダも軽くなりました。
それで、ヨガに行ってきました。

自律神経を調整できるのか、レッスンが終わったあとはものすごくすっきり！！
行ってよかったー。

ムリはしないことがヨガの理念ですから、ほんとに調子が悪いときは行きません。
行ってもムリはしない。

調子を整えるのにはほんとにいいですね。

見えています、火星

あさって、28日に火星が最接近するらしいです。

今、8時くらいの南東の空に赤く光っている星が火星です。

接近すると言っても月のようにはっきり大きく見えるわけではないけど、次に接近するのは2014年ということです。

しかし、木曜日お天気悪そうだよね・・・。

2010年のご褒美リスト

昨年のご褒美リストは以下の通り。

・メランジュールロボ
・デジカメ
・複合機
・ＤＶＤ、ＨＤＤビデオ
・ヘルシオ（オーブンレンジ）
・ダイソン
・メガスター？（大平さんの家庭用プラネタリウム）
・アイロン
・IKEAで見たワードローブ
・WACOMタブレットコミックパック
・WiiとDS
・ダイキンクリアフォース
・ティファール電気ケトル

昨年は結構ご褒美しましたが、必要になって買ったものもたくさんあります。
ご褒美としては、メランジュールロボ。
これは最大級のご褒美でした。

必要になって買ったものは、DVDレコーダー。

今年は、iPod nanoをプラスです。
これは、近々買う予定。
というのも今使っているiPod miniの電池のもちが悪くなってきました。そりゃ、5年くらい使ってますから、もうだめだろうなっていうことで。

ご褒美というのなら、WACOMコミックパックですかね。新しいのが出て、お高くなってました。

電気ケトルは象印のを買いました。
まだ来てないけど。

整理すると、

・デジカメ
・複合機
・ヘルシオ（オーブンレンジ）
・ダイソン
・メガスター？（大平さんの家庭用プラネタリウム）
・アイロン
・IKEAで見たワードローブ
・WACOMタブレットコミックパック
・WiiとDS
・ダイキンクリアフォース
・iPod nano
・着物

です。

HEY×３ 見てて

麻丘めぐみさんの大昔の映像を見たとき、

「あ、ハンコックだ」

そう思った人、いっぱいいるはず。

百器徒然袋－風

京極堂シリーズの短編集です。

入院中に出ていたのを知らなくて、本屋で見かけてびっくりしたのでした。

おもしろかった～。
本編がここ最近重かったせいもあって、これはものすごく楽しめました。
エノさんが暴れまくる、これぞ真骨頂！（なのか？？）
エノさんはこうでなくっちゃ！

おもしろすぎて、電車でニヤニヤして読んでしまいました。

そして、エノさんもちゃんとしているのだよ、という部分を少しだけ見せる。
笑う京極堂も見せる。
エノさんの父上も見せる。

楽しかった。
時々私は、本島君、そんなに会社を頻繁に休んで睨まれないか？と心配するのでした。

きゅんとなる

オザケンが13年ぶりにライブツアーを敢行するらしいですね。

好きな人が好きだと言っていたなあ、と思いながらこのニュースを見ていました。
そう思うと、鼻孔の奧がなんとなくツンとするような、きゅんとなるような甘酸っぱい気持ちになってしまいました。

オザケンの話を会社の友達から聞いたときに、好きな人が好きなんだよーって話をしたら、友達もそうなんだよーとお互いの甘酸っぱい話にちょっぴり切ないねーなんて言っておりました。

彼女からオザケン借ります。
ちらっと聴いたことはあるんですが、真面目に聴いたことがなかったので、ちょっときゅんきゅんしようかなー（笑）と思う午後でした。

16年

本日、16年の病院通いが終わりました。

骨量も私の年齢並ということだったし、退院時に腫れていた腎臓ももう腫れていないそうです。
お薬もたくさんもらっているし。

骨量が増えたのは最近毎週通っているヨガのおかげかもしれません。
それプラスチーズやヨーグルトをよく摂るようになったのも一因かと思います。

16年前、子宮内膜症で入院しました。
そのときに筋腫があることもわかったので、ずっと通院していました。
その間、先生が2人変わって3人目の先生でした。

今の先生に何度も手術を勧められながらも、生活を優先してしまい、腸閉塞を発症させてしまったのでした。
自分の経験があるから、迷っている人がいたら早めに手術することを勧めています。

寂しい気もしますが、病院に行かなくていいのなら、その方が絶対いい。
お金もかからないんだから。

病院とはうまく仲良くならなくてはいけません。

今日でこのカテゴリーも最後です。
だから、大きくYes!!です。

今まで治療にあたってくださった先生方、ありがとうございました。

いよかんマーマレードロール

今年初のパンは今日が期限のジャムを巻いてロールパンにしました。

年末からずっと育て続けていたりんごの天然酵母を入れ、昨日の夜に生地を作り、一晩かけて発酵させ、今朝成形して焼きました。

年末にクオカでよつばバター1ポンドと春よ恋2.5kgを買ったのですが、バターは使いましたが、粉はカメリアがまだあったので、カメリアを先に使いました。

久しぶりにロール（シナモンロール状）の成形をしたのですが、まったくもって忘れているし、習ってから家で作っているんだけど、そのレシピに焼成時間を書いてないし・・・。

焼き上がったら、これが結構うまくできていてびっくり。
さくさくとした食感のパンでした。

そして、実家に数個持って行きました。