久しぶりに・・・

二日続けて残業が長引きジムに行けず・・・

原因は社内イチ無神経で性格が悪くて仕事も出来ないと評判の同職場員の出張での不在代行。

その仕事は元々私が前の職場でやっていた仕事の『一部』。
そいつはアホを極めておりますのその仕事しかやっておりません。

引き継ぐ際もキチっと標準化しておいたのですが・・・もはやカオスとなっておりましたよ。

サブライヤーもこんな無秩序に振り回されていて申し訳ない限り。


まぁ定期的に確認を入れなかった私の責任もありますがね。

それでもキレイに残しておいたモノを汚くさるのはイイ気分がするワケ御座いません。

勝手にグローブを使われて臭くなったと言うより、グローブに放尿された気分ですよ！


ざけんな！

朴竜の隠れ処 （ジビエ焼肉 罠 八丁堀店）

あ、どうも朴竜です。
先週金曜日に初めて行った「ジビエ焼肉屋　”罠”」です。

「罠」を仕掛けて捕らえるのでしょうかね？　

で、初めて行きましたので「隠れ処」ではありませんね。

人気店のようでそもそも人が一杯で隠れる場所もありません。

でも、とても美味しかったし、珍しいし、ジビエの割には庶民的で安いし、スタッフの対応も非常に好ましかったので「紹介」致します。

この皿の3種の肉は「鹿肉3種盛り」です。
前足、後ろ足、バラの3種類です。漬けダレの具合っていうわけではなく、鹿は前足と後ろ足って味や柔らかさがはっきりと違うんですね。

この3種とても美味しかったのでお替りしちゃいましたよ。

鹿の他の部位もまだまだありましたし、その他、キジやイノシシ肉などもありました。

イノシシ肉は「ウリ坊塊」というメニューがあって、可愛い赤ちゃんイノシシが思い出され、ちょっと頼めなかったですよ。

この「罠」は幾つかお店があって、今回は八丁堀店へ行きましたが、神田店もいつも賑わっています。

女性ふたりのテーブルも結構ありましたので、ジビエはやはり健康的な食べ物なんでしょうね。

今度、一緒に行ってみませんか？