【2024】ポストコーヒーの12月の定期便はどんな感じ？

 

先月から始めたコーヒーが月毎に送られてくる

定期便サブスクのポストコーヒーさんから12月

のが到着しました。

今月はランダムに国内ロースターのが10種類

(450g)という結構なボリュームのクリスマス

アソートパックも出るので、コースをベーシ

ックコースに変更。

 

今回送られてきた中で一番の期待はやっぱり

浅煎り好きにとってはケニアと並ぶ聖地？

エチオピアのナチュラルプロセスの豆で

しょうか。

フレーバー特性の説明を見てみると、、

「ハイビスカスやアールグレイを思わす

フローラルで華やかなフレーバー、トロピカル

フルーツやミックスベリーの果実味」

ですか。

 

そう、それまでコーヒーといえばエスプレ

ッソやカプチーノなどのイタリアン一辺倒

だったのに、同じコーヒーという飲み物とは

思えない程、美味しく淹れた浅煎り豆のは

まるで果物ジュースや紅茶を飲んでいるかの

ような錯覚さえ。

砂糖など入ってないのに甘く、ジューシーで

嫌な苦味や酸っぱさなども皆無で、もしかして

これってこの世で一番美味しい液体なのでは？

とまで思ってしまったという。

 

今日もこれからその時の味をさらに昇華し

より良いものとして具現化すべく持てる

全てのスキルを用いて臨んでみたいと

思います。

 

今回はグアテマラ、エチオピア、クリスマスライトブレンドの3種

 

例のクリスマス限定アソートパック推してますねぇ