12月9日

カレースープ　鮭のムニエル　ポテトサラダ



押し麦入りご飯
もう麦はいらないとぶち君から抗議される

鮭のムニエル　粒マスタードソース
鮭は小麦粉をつけて　オリーブオイルで焼く
ヨーグルト大さじ2　粒マスタード小さじ1　塩　でソースを作る
添えはトマト

カレースープ
職場の食堂のテレビで　「あったかレシピのおすすめのお店」でカレースープが映っていた
それは豪華な具が入っていたように思うが　とらじまの頭の中は　「とらじまハウス」の冷蔵庫と冷凍庫の中に何があっただろうと　ぐるぐる考えていた
昨日使った手羽元は　４本だけ余らせておでんの出汁にでも使おうと昨日冷凍庫に入れたばかり
あれを使おう
冷蔵庫の上に貼ってある　今日の献立は　鮭のムニエルの添えは大根とししとうがらしのソテーで　副菜はビーフンにしていたが変更
ししとうがらしを先にフライパンで焼いてから　大根・人参・玉ねぎをいため　最後に手羽元をこんがり焼く
別に大鍋にコンソメスープを作って煮立ててから　ししとうがらし以外の具材を入れて煮込む
カレー粉と塩を加えて味をみる
皿に盛るときに　ししとうがらしを上にのせてできあがり
ぶち君は気に入ったようで　「おいしゅうございました」などと言ってくれたが
まだら君は「もろ　残り物で作ったって感じ」・・・

ポテトサラダ
ジャガイモ・ハム・きゅうり・玉ねぎ
ぶち君だけコレステロールゼロのマヨネーズで和える

ぶち君は昨日の残り物の切り干し大根の煮物も食べていた
まだら君は今日も納豆
今日食べるはずだったビーフンは　日曜日のレタスサラダに使ったビーフンの残り
明日食べるか　お弁当のおかずにするか・・
木曜日に買い物に行く予定で　日曜に買い出しで食材をそろえたので　明日の水曜日まではなんとかなるけど　木曜の昼ご飯がない・・
詰めの甘い自分に嫌気がさす