献立日報

二人の息子は自立して家を出て、子育て終了感満載な私。
食事を作る気が失せてしまいました。

ひとりご飯

2025-01-31 23:35:05 | 高脂血症献立


今日はこたつねこが夕食が要らないというので 仕事帰りにジムに行って お風呂に入って スーパーでお惣菜を買って 帰宅する
ちょうどハリー・ポッターの映画をしていたので 珍しく晩酌しながら遅い夕食

スーパーで買った洋風お惣菜詰め合わせは298円
ジムを出た8時過ぎは 百貨店も専門店街も閉店していたので 選択肢がなかったけれど たいして食欲もなかったのでちょうど良かったかも
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2025/01/30

2025-01-30 21:07:00 | 高脂血症献立

白ご飯

ささみの梅しそチーズフライ
添えはサニーレタスとトマト

もやしの辛子和え
もやしを茹でてハムと一緒に醤油と辛子で和える

カレースープ
前に作ったホワイトカレーの冷凍保存分をコンソメスープで薄める


慣れない仕事は自己嫌悪に陥るばかり
でも一人じゃなくてよかった
同じ日に同じ部署に配属された 元同じ会社の人は 10数年同じ会社に居たのに全く知らない人だったけれど いい人でよかった
帰りは駐車場まで 元同僚と一緒

あんまり張り切って前のめりになってもシンドくなるだろうから 周りに何と言われようと 気にせず少しづつ覚える事に切り替えよう


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朝の電話

2025-01-29 21:12:03 | 高脂血症献立

白ご飯

焼き鮭

大根とごぼう天の煮物
白出汁・薄口醤油・みりん

ローストビーフのサラダ
ローストビーフ切り落とし
サニーレタス・きゅうり・トマト

お味噌汁


朝は母に認知症の薬を飲んでもらうために電話する
今日で3日目
毎朝電話してるけれど 毎回すっかり忘れていて「そんな薬 あったっけ」
と探すところから始まる
今日も見当たらない、と言われたけれど その15分後くらいに電話が入る
「冷蔵庫のドアに貼り付けてあった薬があるけど これかな?」
おそらく忘れないように自分で貼り付けたのだろう
「何で忘れるのかしらね?」
自分で自分にビックリしているようだ


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2025/01/28

2025-01-28 21:23:48 | 高脂血症献立

白ご飯

青椒肉絲
牛肉は酒と醤油で下味を付け 先に炒めておく
ピーマン・もやしを炒めて 鶏ガラスープのもと・三温糖・酒を加え 牛肉を戻し入れてからオイスターソースと醤油を加える

茄子の味噌炒め
白味噌・だし汁・醤油・酒・白ネギのみじん切り

なめ茸のおろしあえ
なめ茸は茹でミツカン簡単酢に漬ける
大葉と大根おろしで和えて醤油をかけて食べる

豆腐とワカメのお吸い物


今日は違う部署で仕事だった
何だかホッとする
今の部署はあんまり好きじゃないと思う
長く勤めてた所から離れて 新しい仕事なのだから 慣れなくて当然なのだけど 興味が沸かないとしか言いようがない
全然知らない部署で 全然知らない人ばかりの所は ちょっとだけ知って気をつかって仕事するより楽チンだった




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ドネペジル

2025-01-27 20:51:39 | 高脂血症献立


白ご飯

サワラの塩焼き

親子煮
鶏肉・玉ねぎ・椎茸・三つ葉・卵
ヒガシマルの「ちょっとどんぶり」を使う

マカロニサラダ
ハム・きゅうり・スライス玉ねぎ
塩・味の素・マヨネーズ

白菜と薄揚げのお味噌汁


母に出された認知症の薬を今日から1日1錠 1週間服用させて 次の「物忘れ外来」を受診する
薬は土曜日に手渡したけれど 今朝の段階ではすっかり忘れている
受話器越しに探させて 服用させる
明日も朝に電話して薬を飲ませなくてはいけない

この薬は改善する薬ではないけれど「半年進行を遅らせる」という説明を受けた

夜になって母から電話が入る
「何か飲まないといけない薬があったような気がする」
今朝はすっかり忘れてたのに。
朝1錠飲んだから効いたのだろうか

「明日の朝に飲まないといけないから明日また電話するね」
明日の朝は覚えているだろうか
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