パエリア
シーフードミックス・ホタテ・鶏肉・パプリカ・オリーブオイルとパエリアの素を入れて炊飯器で炊く
ちょっと味がし薄かった
スペイン風オムレツ
カルディで買ってきたオムレツの素
溶き卵を加えて電子レンジで加熱するだけ
サニーレタスの上に盛り付ける
ミネストローネ
ベーコン・玉ねぎ・ニンニク
じゃがいも・人参
コンソメスープ・トマト缶・塩・コショウ
連休中 せめて献立くらいは変わったものにしようと 今日はスペイン風
こたつねこがケーニヒスクローネでパフェを買ってきた
パエリア
スペイン風オムレツ
こたつねこがケーニヒスクローネでパフェを買ってきた
今日は久しぶりの元職場のランチ会
トアロードにある店で飲茶セットをみんなで食べる
幹事の子が「店の人が片言の日本語なので伝わったかどうか不安」と言っていたが、ちゃんと予約は通っていた
久しぶりに本格的な物を食べた
これで私のゴールデンウィークの予定は終わってしまった。
帰り道に北海道展で買い物
「一番人気」と書いてたので買ってみた三方六
甘さ控えめで風味が良くて美味しかった
白ご飯
マトウダイのお刺し身
イカ飯
白菜と豚の白味噌煮
白菜と油抜きした豚ばら肉を煮込む
だし汁・白味噌・酒・薄口醤油・みりん
スパゲティサラダ
きゅうり・スライス玉ねぎ・ハム
マヨネーズ・味の素・粗挽きコショウ
白ご飯
カツオの唐揚げ
仕事終わりに寄ったスーパーでお刺し身でも買って帰ろうと思っても、何だか美味しそうなお刺し身がない。
割引シールの貼られた生カツオを買って帰り、酒と醤油で漬け込んてから片栗粉ををつけて揚げる
里芋のそぼろあんかけ
だし汁・薄口醤油・みりん
鶏ひき肉と里芋で煮て水溶き片栗粉でとろみをつける
グリーンサラダ
サニーレタスを一株買ったら 夫婦二人暮らしではなかなか減らない
サニーレタス・トマト・スライス玉ねぎ・ベーコン
塩でしんなりさせてかさを減らす
豆腐とワカメのお味噌汁
白ご飯
海老マヨ
海老は背わたを取って塩と酒で下味をつけて片栗粉をつける
椎茸と一緒に海老を炒めて合わせ調味料を加える
マヨネーズ・酒・醤油・ケチャップ
サニーレタスの上に盛り付ける
切り干し大根の煮物
豚ばら肉・人参・薄揚げを加える
だし汁・三温糖・酒・醤油
参鶏湯風スープ
鶏もも肉・白ネギ・米
酒・鶏ガラスープの素・塩・潰したニンニク・生姜
電気圧力鍋で作ったら、肉は柔らかくて美味しいけれど、料理酒のアルコールが飛んでなくて酒の味がキツく感じたので 鍋に移し替えて一度沸騰させた
明後日からゴールデンウィーク
二人の息子たちからは全く音沙汰ない
毎年ゴールデンウィークは帰ってきてずっとゴロゴロしていたまだらくんも 旅行に行く予定があると前に言っていた
毎週一回行っているリハビリもプールもお休みだ
仕事を入れていてよかった
今年のゴールデンウィークは何だか虚しそう。
白ご飯
ちぬやのメンチカツ
添えはサニーレタス・きゅうり・トマト
大根と薄揚げの煮物
だし汁・薄口醤油・みりん
胡麻豆腐
ほうれん草としめじのお味噌汁
なんだか地面から生えたような虹
アクセス
トータル
ランキング
