献立日報

二人の息子は自立して家を出て、子育て終了感満載な私。
食事を作る気が失せてしまいました。

台風避難2日目

2024-08-31 21:18:17 | 高脂血症献立


十穀米

豚しゃぶサラダ
豚肉・レタス・パプリカ・トマト

さつまいもの甘煮
三温糖・酒・薄口醤油

なめ茸と白ネギのお味噌汁


母を実家から連れてきて2日目
台風の動きが不安定なのでもう1日泊まってもらうことにする
今日はアクアビクスに行きたかったので 母をスポーツジムの近くの大丸に連れていき 待ち合わせ場所を決めて別れる

母はかなり物忘れが激しくて
待ち合わせ場所に連れて行って 買い物が終わったらここで待っててね、と言ったけれど 売り場をウロウロしたら場所を忘れるのではないかと不安だった でも ちゃんと待っていた

本人も高齢なので かなり記憶能力がなくなっていることに危機感を感じている
だけどまだ 大丈夫 

そう思って安心する
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台風避難

2024-08-30 21:26:55 | 高脂血症献立

白ご飯

ゴーヤチャンプル
ゴーヤ・木綿豆腐・白ねぎ
ポン酢・鶏がらスープの素・かつおぶし

煮物
母が作って持ってきた

あおさとじゃが芋のお味噌汁



仕事を少し早くに切り上げて 実家の母を迎えに行き 家に連れて帰る
高齢の母が毎日の台風報道を見て不安になり 避難させて欲しい、と言われたのは日曜日
今日迎えに行くと「何だかこっちには来ないかも」と言いつつもいそいそと用意をしていた
確かに思ったより台風の影響は受けてない
テレビによると今晩から明日の昼頃まで警戒しないといけないらしい



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台風避難準備

2024-08-29 20:37:00 | 高脂血症献立

白ご飯

鶏肉のトマト煮
鶏肉は塩コショウして先にこんがり焼く
パプリカ・玉ねぎ・ニンニクのみじん切りを炒めて 鶏肉を戻し入れ コンソメスープ・赤ワイン・砂糖・塩を加えて煮込む

冷奴

グリーンサラダ
レタス・きゅうり・トマト・パプリカ・生ハム

白ネギと舞茸のコンソメスープ


台風はなかなかやって来ない
お陰で今週末に車を借りにやってくるはずだったぶちくんは キャンセルで、一人暮らしの母を迎えに行く日もなかなか定まらない
仕事は休みで暇だったけど 母を迎え入れる準備やら 台風通過中の食品の買いだめだけで あとはスマホで漫画を読んでるうちに終わってしまった

天気が良かったら海の見えるスタバに行きたかったけれど。

代わりにスーパーのイートインでお昼を食べた




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水着

2024-08-28 21:36:47 | 高脂血症献立


白ご飯

鯖の味噌漬

アスパラと牛肉のソテー
牛肉は酒と醤油で下味をつけて片栗粉をまぶす
アスパラを先に炒めてから牛肉を炒める

きゅうりの酢の物
きゅうり・スライス玉ねぎ・カニカマ
ミツカン簡単黒酢で和える

豆腐と白ネギのお吸い物


今日アクアビクスに行き 上機嫌で洗った水着を干そうとしていたら 水着の股の部分がかなり生地が薄くなっている事に気付く
こんなところ もしイキナリ破けたら
アンダーを履いているとはいえ おばちゃんとはいえ かなりの大惨事になる
水着って結構消耗品?週2〜3回のアクアプログラムで半年しか保たないのか、とちょっとショック
幸い上下分かれている水着で しかも前の水着が上半身部分の水着が傷んでハーフパンツの水着が余ってるのでちょうどいいけれど。
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2024/08/27

2024-08-27 23:56:13 | 高脂血症献立
今日は夕食の写真を撮るのも忘れた

仕事は忙しくて 残業して ピラティスのプログラムに滑り込んで その帰りに寄ったスーパーでは 何故か千葉のお米が棚に大量に残っていた
そういえば 千葉県産のお米って普段見たことあったっけ?
いくら米不足とはいえ 皆知らないお米は買わないのかも。5キロで2880円だったような・・(うろ覚え)

結局棚に一つだけ残っていた兵庫県産を買った

今日の献立は

白ご飯

鯵のタタキとハマチのお刺身
すじ肉と根菜の煮物

あおさとしめじのお味噌汁



コメント (2)
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