悼む

白ご飯

豚肉と大根の味噌煮

豚バラ肉は昨日の夜に3回熱湯で茹でて油抜きをしておく大根は米のとぎ汁で下茹でしておく。

昆布をしいた鍋に水•酒•三温糖•薄口醤油を煮立てて豚肉と大根を入れる。

白味噌を加え、味を見て薄口醤油を加え、落としぶたをして煮こむ

高野豆腐の煮物

煮汁の粉末だし付き

ゴーヤとしめじの金平

ゴーヤは昨日下ごしらえしていたものを使う

三温糖•酒•醤油•すりゴマ

とろろ昆布と白葱のお吸い物

今日志村けんさんの訃報を聞く

特にファンだったわけではない。

小さい頃にテレビで観ていたが、親が厳しかったのであまりみせて貰えなかった。

大人になってからはバラエティ番組で出演されているのをボンヤリ観ている程度だったのに、訃報を耳にした瞬間、ひどく心細くなったのは何故だろう。

会ったことなどないのに「もう会えない」と胸が痛む。ご冥福をお祈りします、と届かないのに呟いた。