12月15日

ビーフシチュー　ベビーリーフのサラダ



もち麦入りご飯

ビーフシチュー
昨日の買い出しは　「なかなかデー」をやっている大手スーパーだ
下着を買ったり　シャンプーを買ったりする都合上　食料品を買うのに　別のスーパーへ移動することなく　買い物をした
日曜の夕方の混雑の中　なぜかひっきりなしに「宇宙戦艦ヤマト」の曲が流れていて　とらじまは肉売り場という戦場で　100ｇ200円もする牛肉をかごにいれるという失敗をし　戦いに負けた・・・予算オーバーしてしまった・・・
今度行った時はエンディングの方にして欲しい
ちょっと冷静になって　財布のヒモは緩まずに済む気がする
牛肉は塊で420ｇ　
出勤前に大きめに切って　フライパンで表面を焼いてから赤ワインで少し煮る
玉ねぎ・人参・マッシュルームを炒めてから水をいれ　沸騰してから肉を入れ　後からジャガイモを足し、帰宅してからハウスのシチューミクスを入れた

ベビーリーフのサラダ
ベビーリーフが一袋百円だったので買った
「ベビーリーフとは色や形や味の違う葉物野菜の幼葉をブレンドしたサラダ菜の総称です」と袋に書いてある
栄養価はさっぱりわからないが　時折安くなったら買う
スライスオニオンとトマトのくし切りを上に乗せる

牛肉はいつもより値段が高い分　柔らかかったような気がする
それは　もしかしたら　赤ワインで別に煮たからなのかもしれないけれど・・
マッシュルームは椎茸より食物繊維が多いようだ
ブラウンマッシュルームを買ってしまったが　残りをどう使おう
早く食べないと　傘の後ろが真っ黒になってしまう
ナポリタン・チキンライス・グラタン・ムニエルのきのこソース・・・
豆腐にエビとマッシュルームで洋風にあんかけにしてみようか
ぶち君のブーイングに遭いそうな気もする