安曇野食べ歩記２

２軒目は、やはり有明で場所が分かりにくい「まつもり」
ちいさな和食のお店
注文したのは、「岩魚の稚魚の唐揚げ」８００円と「おまかせ定食」１２００円

岩魚を、しかも稚魚を唐揚げで頂くなんて南無阿弥陀仏
ビールがおいしい

で、驚きは１２００円の定食
小鉢、刺身の盛り合わせ、自家製豆腐、主菜の「焼き物」の皿に大将の仕事が凝縮されていた

干し柿とバターのミルフィーユ・バイ貝・焼き魚・卵巻・筍、あえ物２品
どの品も丁寧な仕事　
ご飯・味噌汁・香の物

信州に居ながら、海の幸も山の幸もいただける
以前どなたかが、まつもりを「教えたくない店」と書いていた
たしかに！