安曇野食べ歩記４

４軒目、ピザハウス「樹安亭Due」（キャンティ・デュエ）
場所は安曇野ガラスアートギャラリーのすぐ裏

青木湖にあった人気のお店が穂高へ越してきて
青木湖時代からのお客さんもおおい
ここも開店時刻の１１：３０に満席になった

ピザもパスタも素材が上質
生地はもちろん手作りでもっちりしている

私はラザニアを注文

ほうれん草を練りこんだ生地に鶏・トマト
もたれない、期待以上の１品だった


穂高のお店はどこも席数が多くない
営業時間の確認は当然、複数の候補をもって出かけよう


このワイン、空っぽの写真で申し訳ないが、おいしかった
昨年同様「渥美牛のすき焼き」とともに

いずれ登ってみよう－常念岳－