日時:9月28日
内容:清掃(魚津市公衆トイレ)。研究と思索(栄養学)。
感想:
最近
糖質が主食
という説に
疑念が生じてきました。
なぜ
認知症の人が多発し
40代以降に体調が悪くなるので
しょうか。
今の仮説実験は
良質な脂質を多く摂り(主食のイメージ)
魚介類と乳製品を中心に献立作成を
しています。
しばらく
臨床実験をしてみようと
思います。
おわり
高橋記
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