天草産の花鯛を使って

昨日鶴屋フーディワンで、天草産の花鯛８匹を368円で買いました。
昨日の夕食のアクアパッツァに４匹使って、残り４匹を料理しました。

材料は天草産の花鯛、チンゲン菜、しいたけ、ニンニクです。




残りで春雨の炒め物にしました。


天草産の花鯛は小ぶりでしたが、２日分の夕食に使えて、美味しくて経済的でした。

資格試験まで日にちが迫ってきたので、今日はお酒はやめました。