夕食はほろ酔いセット

2020年12月28日(月)

本日の夕食メニュー

☆きゅうりの梅肉和え

☆浅漬け…大根、赤かぶ

☆新蓮根と春雨のサラダ

☆本日のほろ酔いセット

きゅうりの梅肉あえ(梅肉、キャベツのうまたれ、あごだし醤油)

浅漬けの材料は、親戚の畑でとれた大根、赤かぶ

新蓮根と春雨のサラダ(キャベツのうまたれ、マヨネーズ、ごま、ごま油で味付け)

本日のほろ酔いセット(左から時計まわり)

「不動ちくわ本舗」の不動ちくわ、ぎんなん、焼き鳥

不動ちくわ本舗　熊本のチクワ、からし蓮根の販売サイトです

春雨、キャベツのうまたれ以外は熊本県産です。

お野菜たっぷりランチ

2020年12月28日(月)

今日のランチメニュー

☆野菜スープ

☆パスタ

野菜スープの材料は、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、エリンギ、しめじ、ズッキーニ、ビーツ、赤色パプリカ、黄色パプリカ、トマト、ソーセージです。

パスタの材料は、蕾菜(つぼみな)、エリンギ、にんにく、ソーセージ、粉チーズ、バターです。

蕾菜(つぼみな)は、熊本市城南地域物産館「火の君マルシェ」で買いました。

熊本市城南地域物産館【火の君マルシェ】公式サイト

芽キャベツのような野菜です。少し苦みがあります。

蕾菜(つぼみな)

蕾菜／つぼみな／ツボミナ／祝蕾／シュウクライ／四川児菜／子持タカナ／子宝菜：旬の野菜百科