養殖あみを外された海苔ソダが海岸に残されていて、それに
海苔がいっぱい付いていたので、許可を貰ってすこし頂いて
来ました。
ほんの少し持ってきただけ、のつもりでしたが水に戻すと
ふえる ふえる! ビックリするくらいの量になっちゃったので
佃煮を作ってみました。
右は歯ざわりを期待してほんの少しメカブを入れ、わさびも
入れた海苔山葵です。 メカブのとろみで煮汁がきちっと
切れませんでしたが、いい感じです。
左はわさび・メカブを入れる前に分けておいたフツーの佃煮です。
う~~ん ご飯が進みそうで・・・ 太り気味なんだけどな・・・・・