チョコチップ入りのミルフィーユ。

今秋、初めてポルチーニ茸をいただきました。ポルチーニ茸。溶き卵とセモリナ粉をまぶして、...

今年の、私の住んでいる近辺のブドウはよさそうです。ブドウの収穫も始まりました。ブドウを...

先週二日間、ローマに仕事で行ってきました。出かける頃に、住んでいる所でも久々に雨が降っ...

昨日の続きです。モンテファルコで夕食を食べました。炭火と灰をかけて焼いたパン。サルシッ...

サグランティーノ種のブドウで作られる赤ワイン、サグランティーノ・ディ・モンテファルコ（S...

ナポリ近郊に住む友人が、料理を作ってくれました。スパゲッティ、サラミ、チーズの入った卵...

いつもは通らない道を歩いていると、前方に黄色くなっている所がありました。近づいてみると...

友人から、１９時３０分頃に家に来て。と連絡がありました。行ってみると、テーブルの上にお...

昨日の続きです。この町に来たのは、友人が、友達がピッツェリアをオープンしたのでよかった...