郷土奈良のお雑煮は、京都の宮中から近かったせいか、白味噌仕立てのお雑煮が通例だが、今年は久々にお澄ましで作ってみようと思う。食材は丸餅・さと芋・大根・ニンジンなどが総て丸くなるように、年末に売られているお雑煮用の細い根菜類を丸く輪切りにする。これはお餅であっても丸い形のものにして家庭円満を願う気持を表現している。
ワシと同郷の聖徳太子が、十七条憲法の第一条で「和をもって尊しとなす」と記している。これは何をするにも皆が仲良くおこない、いさかいを起こさないのが、平和に暮らす秘訣と説いている。年神さまにお供えするお雑煮で表現するのも平和に暮らしたいという一心からだ。
日本酒は山形の出羽桜と、新潟の八海山。以前から欲しくて吹聴しまくった、こだわり酒場のレモンサワーのデカ！メガカップを３個。やっと揃ったのも、ワシの周囲の皆さんが優しいからで、目標の３個に届くまでは少し時間がかかったが、晴れてレモンサワーを注いで飲んでみると、普段よりも２倍飲み過ぎた感があった。
ワシと同郷の聖徳太子が、十七条憲法の第一条で「和をもって尊しとなす」と記している。これは何をするにも皆が仲良くおこない、いさかいを起こさないのが、平和に暮らす秘訣と説いている。年神さまにお供えするお雑煮で表現するのも平和に暮らしたいという一心からだ。
日本酒は山形の出羽桜と、新潟の八海山。以前から欲しくて吹聴しまくった、こだわり酒場のレモンサワーのデカ！メガカップを３個。やっと揃ったのも、ワシの周囲の皆さんが優しいからで、目標の３個に届くまでは少し時間がかかったが、晴れてレモンサワーを注いで飲んでみると、普段よりも２倍飲み過ぎた感があった。
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酔っ払いが「iPhone15 Pro」と「CANONカメラ」で撮影。
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今日は朝からブログが開かずイライラしてました。(笑)
お雑煮は地域によって違いますね
我が家は白出汁です
やっぱり家族が円満が良いですね
昨日からの不具合は、まだ、完全復旧では、なさそうで、それぞれの環境によって、状況が色々・・・。
だいぶ、ブログ仲間の皆さんと行き来できるようにはなって来てますが、まだ、繋がらない人がいたとしたら、早く繋がるようにしてあげてって思います・・・。
私は、リアクションボタンがまだ、使えませんが、
その辺りのご理解を、お願いしたいと思います。
関西風の、具材が、ま〜るく、白味噌仕立ては、
すごくお気に入り〜！😊
お正月、毎朝・・・、3日目の今日も、関西風お雑煮から、スタート〜♫
同郷の聖徳太子さん・・・って、なんだか、表現が、親しみあって、楽しい〜＼(^o^)／
おすまし汁のお雑煮も、すごく美味しそう〜！！😊
綺麗に、ま〜るい具材添えられて、
手毬麩も、可愛らしい〜♫
昨夜、スーパー行ったら、おせち関連商品が、安くなってました・・・。
最近は、福袋に、魅力を感じなくなって来ました・・・。
ほんとにお得そうに感じたら、ゲットするのですが・・・、2025年は、まだ、それを感じる福袋に出会えてないな・・・。
・・・そんなうちに、そんな福袋も、完売しちゃうんでしょうね・・・♪
実家のお雑煮は澄まし汁で丸餅でしたが、こちらのお雑煮（義母が作る）けんちん汁の野菜にさつま揚げを入れた中に焼いたお餅を入れるんです（汁気が無い）で私は食べられず😅勝手に作ってました（酷い嫁ですよね😆）
メガカップで飲んだら美味しそうだけど、飲みすぎますね😁
いつもコメントありがとうです。
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真珠彩さん
家族円満が第一でしょうね。昔のご先祖さまも、きっと食物を通して家内安全・無病息災のもと、外で戦ったのでしょうね。Gooブログの不具合にはお手上げでした。
ビオラさん
本当にGooブログの不具合にはお手上げで、夜中にウロウロ彷徨っている感じでした。しかし、画面にサーバーの不具合とかをまず伝えてくれると、こちらのWi-Fiが悪いのか？ 通信機器・端末が悪いのかなど、自分の周囲のシステムが悪いのかと、不安にならないですからね。ワシはお節と言えるかどうか、自分で縁起を担いだものを作って、八寸に盛って二人前作りましたよ。そのワンプレートを、今日のブログでご紹介しますよ。聖徳太子は架空の人物と、真実がわかっていますが、厩戸皇子では知名度がないので、敢えて使いましたよ。二日目のお雑煮は、白味噌仕立てにしましたが、奈良県人としては、こちらの方が落ち着く感じでした。福袋は不必要なものまで混入してますので、この頃は敬遠しています。
クーちゃんママさん
けんちん汁のお雑煮って、ワシの考えでは斬新で良いじゃないですか？ けんちんも、元々は戦国時代の筑前煮の進化形だとワシは睨んでいますよ。こう言うのって、憶測で推理するだけでも面白いですからね。ワシは独創性があって、それがまたママさん家の家風となって代々引き継がれたら奇想天外ではありますが、おもしろいと思いますよ。メガカップは、ぬるくならずいつ迄もキンキンに冷えていますよ。
今年が皆さんんとって良い年となりますように。
いつも(^_-)-☆ありがとうです。
今年も家族円満でいきたいですね。
今、奥様の実家にいるんですが、明日の朝お雑煮を食べます。
去年も思ったんですが、お雑煮の中の丸い毬のようなもの、かわいいですね😄
(*⌒ｰ⌒*)ゞ明けましておめでとうです。
家内安全・無病息災・など災いが退散してくれると良いですね？ 丸い鞠のようなものは、京都の手鞠麩と言って、生麩に色彩を付けて綺麗にしたものですよ。
いつも(^_-)-☆ありがとうです。