サンマに続いて秋本番告げるサケ定置がスタートします。今年の商戦はどうなるか？

昨シーズンは3千万尾、8万㌧の大台を超え、久々の豊漁でしたが、今年の来遊は予想通りくるか。マーケットは在庫の状況、価格の修正、さらにはロシア産サケ･マスの豊漁、中国の放射性物質の検査強化など、不透明が要素もあり、気が抜けない状況が続きます。