スイカ🍉の皮のお漬物

暑さが続いていますね。

今日の最高気温は32.8℃、昨日まで続いていた猛暑日はひと休み。

しかし、明日からまた猛暑日が続きそうです。

老母、この暑さで毎日スイカを食べています。

食べやすくカットしたものを冷蔵庫に常備しておきます。

そしていつもは捨てるスイカの皮、今日は塩麹で浅漬けにしてみました。

皮をお漬物にする、以前から見聞きしていましたが、初めて作ってみました。

色がキレイ！

ほんのりスイカの甘さが残り、美味しく出来ました😋

メインは天ぷら。

こちら地方のご当地野菜の「神楽南蛮」の天ぷら。

辛さが特徴のピーマンのような形の野菜です。

まだ出始めなので辛さは控えめでしたが、ほんのり辛くて美味しかったです。

もう一つ、今が旬のゴーヤをかき揚げに。

塩昆布と豚肉の細切りとともに衣を付けて揚げました。

こちらも美味し！

猛暑日なのに涼しく感じる

今日は最高気温35.2℃。

ここ数日全国ランキング入りのわが町、今日は少し気温上昇も控えめ(笑)

さすがに39.8℃、39.6℃のあとは猛暑日とはいえ涼しく感じてしまいます😁

買い物も昨日済ませておいたので、今日は丸一日家に。

なでしこジャパン、残念でしたね。

スェーデン、強かった。

そして今日のおやつはこれ。

台風の進路が気がかりです。

お盆に来なくても…。

自然相手なので仕方ないですが。

災害級の暑さ

台風の影響で猛暑が続く北陸地方です。

そして今日は全国一の暑さ。

気温が39.8℃まで上昇。

今これを書いている午後６時過ぎでも36℃…😱

半端ない暑さになりました。

グテーレスさんが「温暖化ではなく地球は沸騰している」と言われたのも事実ですよね。

最近のおやつはもっぱら氷菓。

ソーダ味のはあまり食べないんだけど、最近は色んな味があって嬉しいです。

明日もまた38℃の予報が出ています。

台風、早く収まって欲しいです。

進路の近くの皆さん、気をつけてお過ごしください。

図書館本

読みたい本を予約して、用意が出来るとメールでお知らせしてくれるサービス。

とてもありがたく、また楽しみに待っているので、メールが来ると嬉しくて即受け取りに行きます。

たまたまタイミングが良いとドサッと届いてしまうのですが😅

今日受け取ったのは９冊。

母のカードも使っているので２人分てすが。

貸し出し期間は２週間。

頑張って読み切りたいと思います。

我が町、今日の最高気温は３８℃！

全国ランキング４位😁

そして午後には猛烈な雨☔

１時間で４３ミリの豪雨。

昨日はカミナリの音はしたけど雨は降らなかったのですが、今日は突然外が真っ暗になり、突風とともに激しい雨。

これがゲリラ豪雨というものなのかとビックリ！

雹も降っていました。

気温が一気に下がりましたが、雨がやむとまた少し暑く…。

この猛暑、今週いっぱいは続くとか。

熱中症にならないよう気をつけて過ごすことにします。

猛暑連続

我が家方面、このところ連日のように熱帯夜。

そして日中は猛暑に。

沖縄・奄美方面は、台風が停滞して大荒れです。

どうかこれ以上大きな被害が出ませんように。

北海道も前線が停滞して大雨の地域が…。

こちらも心配です。

早くお天気が回復して欲しいものです。

この先も猛暑はしばらく続くとか。

NHKの週間天気予報の予想気温をみると、来週半ばに39℃なんていう数字も見えて恐ろしい😱

外出は最小限にして体力維持を心がけることにします。

このところ、アイス好きの私もアイスクリームではなく、氷菓を食べています。

ガリガリ君やパピコ、あとはカキ氷アイスのサクレ😋

早く猛暑が収まって欲しいですね。

ちなみに今日の最高気温は36.0℃でした。

まだ夕方までに上昇したりして？