胃カメラ検査

かかりつけの病院で胃カメラ検査を受けました。

２年ぶりかな？

実は私、胃の具合が悪くなったことは、ほとんどありません。
しかし、以前住んでいた町で健康診断でピロリ菌がいると。。
除去には成功したのですが、今のかかりつけドクター曰く、胃カメラ
は数年に一度は受けた方が良いと。

胃カメラ、喉を通すのが苦手で気が進まなかったのですが、この病院
鼻からでも大丈夫というので、今回は鼻から。

喉が弱いので、すぐえずいたり咳き込んだりするのですが、今回は
すごく楽でした。
概ねキレイな胃袋だったらしいですが、小さなポリープらしきもの
を切除して検査をするとか。
まあ、あまり心配するほどのものではないとのこと。
次回の診察の時に結果を聞くことでＯＫ。


夕べ早めに夕食を済ませ、絶食して検査。
組織を切除したので検査後２時間の絶飲食。
お腹が空きましたよ～f(^_^)

夏から秋へ

我が家の畑、いっぱい収穫させてもらった夏野菜もいよいよ
ラスト。
ししとう・キュウリ・オクラ・神楽南蛮・青じそ等々、倒して
おしまいに。

全部取り払った畑は耕して、肥料を入れて次のステージに。

何を植えるのかは、師匠役の義弟に指導を仰ぎながら決定します。


昨日の食卓は、ゴーヤのかき揚げ。
玉ねぎとニンジン、塩昆布と合わせて衣をつけてさっくりと。







神楽南蛮も薄く衣をつけて天ぷらに。
辛味がほどよくて美味しいんです♪








神楽南蛮も青じそも油で炒めて油味噌に。
これがご飯のお供に最高！

あぁ、これでまたダイエットから遠のく私(^o^;)

枝豆祭り(^o^;)

義弟の畑では枝豆が大豊作。

野菜を作っていて常々感じることは、収穫できる時期に
どっさり。。
子供たちも自立して、年寄り世帯になったお家も多い。
あちこちおすそ分けと言っても、配る相手を考えたり。

結局身内で協力して消費することに(笑)

連日のように畑へ行って、その場で枝から豆を外して。

豆類も、もぎたてをゆでたものは格別。
美味しくいただきました♪

この写真は、直径２４㎝の大きなボウルに２杯分。
全部で２.６㎏もありました。
適量ずつ蒸しゆでにして、冷まして冷蔵庫へ。

この品種「湯上がり娘」という、ちょっと艶っぽい名前で、
スーパーや直売所でも大人気の枝豆です。

新潟県は枝豆の作付け面積も広くて、収穫高も多いのですが、
あまり全国的には知られていないかも知れません(^_^;)
なぜなら、ほとんど県内で消費されているから(笑)

ゴーヤのかき揚げ

猛暑が続いていたのが嘘のように、今日は最高気温が２５℃くらい。
昨日の昼頃まで３４.４℃もあったのですが、午後３時過ぎから降り
出した雨で、どんどん涼しくなりました。

一時は大雨警報が出たほどで、２４時間の降水量はなんと１００㎜に。


畑の里芋の葉っぱも枯れそうになっていたのですが、これで息を吹き
返しそうです。
田んぼは稲刈り近い稲穂がついた稲が倒れて、ちょっと気がかりです。
刈り取る頃までにお天気が回復してくれたら良いのですが。


写真はゴーヤのかき揚げです。
NHKBSで放送している「まんぷく農家メシ」で紹介されたもの。

これ、塩昆布と豚肉、そしてゴーヤのわたと種も入っています。
テレビではコーンも加えていましたが、無くても大丈夫です。

豪華な定食

我が家の最寄り駅の真ん前の居酒屋さんへ。

ここ、私が昔OLしていた頃からずっと人気の居酒屋さんです。

昨日は義弟夫婦と４人で夕食に。
それぞれ二人でこの上刺身定食を頼んで、シェアして食べました。
一人前でお刺身・サラダ・小鉢・茶碗蒸し・お新香、そしてお味噌汁と
ご飯。

ここ、ご飯が美味しいんですよね～♪
お刺身のボリュームもすごくて、大満足。
お刺身の盛り合わせを頼むより、お得な気がするんですよね。

この他にももつ煮込みや焼き鳥も食べました。



どれも美味しくて大満足。